Sałatka z brukselki, gruszki i kumkwaty
Ça n’est pas la première fois que je cuisine le chou de Bruxelles en salade, mais cette fois, j’étais tellement contente de mon mélange, que j’ai décidé de partager la recette avec vous. I wtedy, on a toujours besoin d’idées de salades, parce que y’a pas que la batavia, la feuille de chêne et la laitue dans la vie ! Cette salade c’est un peu tout l’hiver dans une même assiette, choux de Bruxelles, gruszka, kumquats et noix… et une petite vinaigrette à l’orange pour faire le plein de bonnes choses. Przyznam, że Monsieur miał trochę wątpliwości, gdy zobaczył mieszankę składników w tej sałatce, ale szybko zmienił zdanie podczas degustacji…uff !
Cóż, wiem, że jest środa, dzień Dziecka, oraz sałatkę z brukselki z okazji Dnia Dziecka…Ale kto powiedział, że dzieci nie lubią brukselki? ?!
- 300 g Brukselka
- 1 gruszka
- 6 kumkwaty
- 6 orzech
- Sok z połowy cytryny
- Sok z połowy pomarańczy
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 filet d'huile d'olive
- Brukselkę myjemy i drobno siekamy.
- Pokrój gruszkę na ćwiartki, a następnie na cienkie plasterki, cytryna to.
- Kumkwat pokroić w cienkie plasterki.
- Złóż wszystko i dodaj pokruszone orzechy włoskie.
- Przygotuj winegret, mieszając sok pomarańczowy, l'huile d'olive et la moutarde.
- Assaisonnez la salade et dégustez de suite.
Emilie
Francuska dziewczyna gotuje
4.3.15Szum, elle a l’air bien saine cette recette!
Emilie
6.3.15Oui ça c’est bien vrai et tellement bonne !
Czas gotowania
4.3.15Très jolie cette salade colorée
Emilie
11.3.15Dziękuję pani !
Christina @ The Beautiful Balance
4.3.15I love the simple flavors that are in this salad. Your photos are so beautiful and this salad looks incredibly satisfying.
Emilie
11.3.15Thanks so much Christina
Fay
2.6.15Cześć, une petite question, les choux sont crus ??? Merci pour toutes ces belles recettes si délicieuses.
Emilie
2.6.15Oui c’est bien ça les choux de Bruxelles sont crus et émincés ! Merci à toi Fay !