Rustykalne bułeczki z mąki żytniej, twarożek i żurawina
Il y a un temps (ça fait vieille ça non ?!) j’étais fan de cottage cheese, j’avais découvert ce fromage frais en Israël lors de notre voyage avec Monsieur. Ne croyez pas que je n’aime plus ça mais j’en mangeais très souvent à l’époque. Et puis j’ai un peu oublié ce fromage frais et j’en suis revenue pour le cuisiner.
Juste l’envie de tester le cottage dans une recette improvisée de scones rustiques et le résultat est vraiment bien (sinon je ne vous proposerais pas la recette !).
Chrupiące-miękkie scones, tak jak lubię ! Nazwałem je bułeczkami, ale tak naprawdę nimi nie są, zrozumiałeś, hej ?!
Rustykalne bułeczki z mąki żytniej, twarożek i żurawina
Składniki (przez około piętnaście)
- 160 g twarogu
- 120 g mąki pełnoziarnistej
- 100 g mąki żytniej
- 80 g cukru trzcinowego
- 80 g masła
- 70 g żurawiny / borówki
- 60 g płatków zbożowych
- 1 jajko
- 50 ml mleka
- 1 C. o godz. bomba drożdżowa
- 1 szczypta soli
Opis
Rozgrzej piekarnik do 200°.
Praca, ręcznie lub za pomocą robota, mąki z cukrem, płatki zbożowe, drożdże, sól i masło, aby uzyskać mieszaninę przypominającą bułkę tartą.
Następnie dodaj serek wiejski, mleko i jajko do przygotowania i wyrobienia ciasta. dodać, skończyć , les żurawiny.
Formuj i układaj kulki ciasta na blasze do pieczenia.
Upiec 18 minuty.
Ciesz się takim samym smakiem lub z masłem !!! Idealnie nadają się na przekąskę lub śniadanie…
Emilie
Muriel
9.4.13Och, pękanie … Ale jakie piękne zdjęcia !
Czekolada
9.4.13Mniam ! Bardzo chciałbym jednego ! 😉
Lilie
9.4.13Waou, te scones są takie piękne, wystarczy, żeby Anglik zadrżał z zazdrości ! 🙂 Całusy całusy !!
Emilie
9.4.13😉 Zapraszam do mnie !
Pocałunki
Pani kuchnia
9.4.13Zdjęcia są po prostu wspaniałe ! Idę na przekąskę ^^
Emilie
9.4.13Bez obaw !!!
BoopCook
9.4.13j’adooore, Wyglądają naprawdę DOBRZE ! i zdjęcia…nic do powiedzenia, są po prostu wspaniałe =)
Emilie
9.4.13Panienko bardzo dziękuję 😉
Łyżki i widelce Coralie
9.4.13Wyglądają naprawdę dobrze!
Rosenoisettes
9.4.13Choć trochę za złociste, są przepiękne i aż mam ochotę na przerwę na herbatę :)
Claire-tte
10.4.13Trzymać, Aż mam ochotę kupić twarożek, TERAZ ! Zwłaszcza w scones, to bardzo dobry pomysł… Bardzo brytyjski!
Maria
10.4.13Aż mam ochotę przekąsić jednego w spokoju, rozgniatając go opuszkami palców 🙂
Emilie
10.4.13Dokładnie tak je jadłam !!!
schodkowaty
10.4.13Nigdy nie próbowałem scones.. ale co mogłem zjeść w Anglii .. Znowu mam na to ochotę 😉
Pani. DeYarmonda
10.4.13Za każdym razem zazdroszczę zdjęć ! Wygląda świetnie ! W Izraelu też odkryłam twaróg, hihi ! Bardzo ładne scones, sprawia, że chcesz !
Emilie
10.4.13Hahahaha świat jest mały !!! Panienko bardzo dziękuję 😉
marines
10.4.13Nie mogę się doczekać weekendu, żeby wypróbować przepis 🙂
Mamo jem
10.4.13Pokusa jest zbyt wielka…. Nie będę się temu opierać :)))
Piękne zdjęcia (cóż, naprawdę będę musiał zmienić refren) i to więcej niż pyszny przepis, Oto kolejny przepis na mojej liście rzeczy do zrobienia 🙂
Życzę miłego wieczoru i dziękuję za udostępnienie
Emilie
11.4.13Nie, nie, nie zmieniaj refrenu, Twoje komplementy zawsze mnie bardzo cieszą ^_^
Dzięki Tobie !
Estelle
11.4.13Twoje zdjęcia są niezwykle inspirujące ! A szkoda, jeśli nie są to „prawdziwe” bułeczki, nadal wyglądają świetnie !
Miłego dnia Emilko 🙂
Emilie
11.4.13^_^ dziękuję, jesteś kro mimi
Piękny dzień !
weropapilki
13.4.13Te scones wyglądają okropnie., to musi być uczta dla kubków smakowych o poranku. Pozdrawiam i życzę miłego weekendu. Vero
kino misspat
5.5.13Scones jak żadne inne. Ładne zdjęcia ! Dziękuję i życzę miłego popołudnia, ze słońcem 😉