Vadelma-raparperitorttu {ilman maitoa}
Oui je sais encore une tarte…non je ne suis pas mono-maniaque des tartes mais que voulez-vous, je trouve que c’est un bon moyen de profitez des fruits de saison. et cette fois c’est au tour des framboises et de la rhubarbe de passer à la casserole au four. Framboise et rhubarbe c’est vraiment un mélange que j’adore (même si fraise-rhubarbe est plus connu) alors en tarte… Joka tapauksessa, cette tarte c’est juste le mélange de deux fruits que j’adore et qui se trouve en abondance dans le jardin de montagne de mes parents, qui je dois dire sont l’été un de mes fournisseurs chouchous de fruits et de légumes !
Joten mennään syömään vadelmatorttua, yksinkertainen, hyvä ja tyhmä, joka sopii varmasti täydellisesti siihen pieneen välipalaan, jonka suunnittelit tänä viikonloppuna… quoi, ei välipalaa näköpiirissä ?! Tämä on sitten korjattava !
- 250 g vadelmia
- 6-7 raparperin varret
- 120 g mantelijauhetta
- 100 g ruokosokeria
- Taikinalle
- 250 g ruisjauhoa
- Muna
- 125 g kasvismargariinia
- 60 g ruokosokeria
- 1 hyppysellinen suolaa
- Valmista taikina, kaada tätä varten jauhot, sokeri ja suola salaattikulhoon ja lisää sitten margariini paloina. Hio taikina sormenpäillä ja lisää sitten muna. Sekoita, kunnes saat tasaisen taikinan.. Muotoile pallo ja jäähdytä 1 tunnin.
- Levitä taikina päälle 4 mm ja painele se piirakkamuottiin.
- Kuumenna uuni 180°:een.
- Sekoita puolet sokerista ja mantelijauheesta ja levitä seos sitten taikinan päälle.
- Lisää vadelmat ja sitten aiemmin kuoritut raparperitangot.
- Lisää loput sokerista päälle.
- Leipoa 25-30 pöytäkirja.
- Koristele tuoreilla vadelmilla ja tomusokerilla.
Emilie
Muriel
16.9.14J’ rakastaa raparperia ja mieheni rakastaa vadelmia, siis meidän kahden välillä, tämä upea torttu ei kestä kauan ! …
Emilie
20.9.14kyllä olen siitä varma 😉
suusta pöytään
16.9.14Mmm! Kaunis piirakka! Se on erittäin kaunista katsottavaa!
Emilie
20.9.14Ja hyvä syödä !!! Kiitos neiti 😉
Galou
16.9.14Reseptisi on erittäin hyvä. Menen huomenna kotiin ja minulla on raparperin varsi, joka on valtava, ja vadelmani, jotka ovat todella hyviä. Älä viitsi, Teen sen torstai-iltana 😉
Emilie
20.9.14Toivottavasti pidit piirakasta Galou 😉 Suukkoja
BoopCook
16.9.14hänen täytyy olla todella hyvä ! ;P
Emilie
20.9.14Voi kyllä, vahvistan ja siitä on niin helppo nauttia !
sametinpunainen
16.9.14Ei paha tämä piirakka! Joka tapauksessa, hän on kaunis!
Kiitos Emily!
Emilie
20.9.14Kiitos neiti, Se tekee minut onnelliseksi 😉
NoémieCooking
17.9.14Raparperin ja vadelman yhdistelmän täytyy olla jopa parempi kuin mansikka, piirakka näyttää todella hyvältä ! 🙂
Emilie
20.9.14kyllä, se on hienoa, tämä on todella suosikki häät !
Kiitos Noémie ^-^