Sommergemüsekuchen {glutenfrei- ohne Milch}
Vous le savez déjà surement mais à la maison nous aimons beaucoup les tartes, quiches et autres tartes fines. C’est rapide à faire et accompagné d’une salade, ça fait un repas complet pour toute la famille. Voici une idée de tarte sans gluten car ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé une, une tarte aux légumes d’été composée d’aubergines et de tomates avec un fond moutardé (pas trop non plus !). La pâte sans gluten est à base de farine de mais, farine que j’affectionne tout particulièrement pour sa saveur, falls du sie noch nicht kennst, Tue es !
Bon, obwohl es in letzter Zeit etwas heiß war, Der Vorteil eines Kuchens besteht darin, dass man die Reste essen kann, ohne sie wieder aufwärmen zu müssen (es sei denn, du hast wie ich einen Liebling, der verschlingt !), das Leben ist nicht schön ?!
- 1 Aubergine
- 1 große Erbstücktomate
- 1 Esslöffel Senf
- 3 Knoblauchzehen
- Oregano
- Olivenöl
- Du verkaufst
- FÜR DEN TEIG
- 120 g Maismehl
- 100 g Reismehl
- 4 cl d’huile d’olive
- 1 Ei
- 5 Esslöffel kaltes Wasser
- Du verkaufst
- Für den Teig, Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit Backblech oder von Hand zu einer homogenen Paste vermischen und im Kühlschrank aufbewahren 15 Protokoll.
- Legen Sie es auf ein Blatt Backpapier und bräunen Sie es in einer Kuchenform.
- Backofen auf 210° vorheizen.
- Den Senf auf dem Teigboden verteilen.
- Das Gemüse in Scheiben schneiden 5 mm und dann abwechselnd zum Teig geben.
- Dann den geschnittenen Knoblauch hinzufügen.
- Mit einem guten Schuss Olivenöl beträufeln, Oregano und Salz hinzufügen.
- Backen 40 Protokoll.
Nacht
24.8.16Dieser Kuchen ist großartig ! Ich liebe die Kombination aus Aubergine und Tomate
Nina
24.8.16Huum, wir sind auch Fans von herzhaften Kuchen zu Hause, es ist so praktisch, schnell, und immer großartig! Deines macht mich sehr neidisch mit seinem Hauch von Tian! Sommer, Es macht wirklich Freude, feine Kuchen zu backen, Gemüse eignet sich sehr gut und passt wunderbar zu Senf und Kräutern der Provence… Maismehl im Tortenboden, Ich habe es nie versucht, Aber ich hätte darüber nachdenken sollen, wenn man bedenkt, wie sehr ich dieses Müsli liebe! Aufleuchten, für die nächsten, ich versuche!
Nathalie
24.8.16Ich liebe Sommerkuchen, ich habe noch nie glutenfreien Teig gemacht. Ich werde starten.
Agathe
24.8.16Kann dieser Teig ohne Ei gemacht werden? ? Auf jeden Fall ist dieses Rezept perfekt, denn genau das wollte ich heutzutage essen. !
Emilie
11.11.16Ja, kein Problem 😉