Ciasto filo z pomidorami, kozi ser i cukinia
Je n’utilise que très très très très rarement la pâte filo dans ma cuisine, parce que je n’y pense pas mais aussi car je n’en trouve pas proche de chez moi ! Mais c’est un tort car cette pâte est très légère, bien plus qu’un feuilletage, et permet des réalisations variées comme le ciasto francuskie ze słodkim serem ou le beurek au fromage de Léa. Osobiście, j’ai voulu une tarte filo pour accompagner les jolies courgettes de couleurs trouvées au marché et les tomates cerises du jardin de mes parents, i jestem zadowolony.
Podałam to na obiad, i Monsieur uznał to za bardzo dobre, Właśnie dodałam do ciasta zieloną sałatkę i to wszystko ! Od Ciebie zależy, czy chcesz zrobić z tego przystawkę, czy lekkie danie, ale w każdym razie, Myślę, że z przyjemnością będę wracać do tego ciasta filo !
- 5 arkusze ciasta filo
- 150 g pomidorów koktajlowych
- 1 świeża koza
- 1 drobna cukinia
- Oliwa z oliwek
- 1 szczypta pieprzu Espelette
- Sól i pieprz
- Rozgrzej piekarnik do 200°.
- Złóż arkusze filo na pół, Nasmaruj je oliwą z oliwek i ułóż je tak, aby utworzyły spód ciasta.
- Rozłóż świeży kozi ser na wierzchu.
- Pomidorki koktajlowe przekroić na pół i ułożyć na kozim serze.
- Zrób paski cukinii za pomocą mandoliny, a następnie ułóż je na pomidorach.
- Całość doprawiamy solą, pieprzu i szczyptę pieprzu Espelette, a następnie skropić oliwą z oliwek.
- Upiec 15 minuty.
Ciesz się gorącym !
Emilie
Rzecz
5.9.13Naprawdę bardzo apetycznie !
Emilie
5.9.13Dziękuję Pani 😉
auroreinparis
5.9.13Twoje zdjęcia są piękne, sprawiasz, że jestem bardzo głodny, a dodatkowo odkryłam ciasto filo !
Merci !
weropapilki
5.9.13Te kolory, To brzmi świetnie, naprawdę lubię. Biz i miły wieczór. Vero
Waleria / Maliny i bergamotka
5.9.13Dość często używam ciasta filo. (kiedy znajdę) ponieważ uważam, że jest to rzeczywiście lekka pasta.
Zachowuję pomysł ze świeżym kozim serem i małymi warzywami na wierzchu.
Bardzo miły wieczór
Annie cb
6.9.13Nigdy nie mam dość oglądania Twoich pięknych zdjęć.. Kolory są żywe, W jakim formacie je zapisujesz?, jaki rozmiar? Uważam, że moje renderowanie jest mniej jasne, gdy raz na blogu.
Pocałunki
Annie
Emilie
6.9.13Dziękuję za miłe komplementy !
Za ostrość zdjęć, Myślę, że powinniśmy unikać zbytniego zmieniania formatu przed opublikowaniem rozszerzonego gatunku, zmniejszyć…
Obrabiamy je w 9136X1296. a na blogu są one następnie publikowane w rozmiarze 536X385.
+
LadyMilonguera
6.9.13Ona sprawia, że moje usta podlewają twoje ciasto !
Lulu
10.9.13Hmmmm DZIĘKUJĘ za piękne zdjęcia i wspaniałe przepisy!
Ośmielam się zadać głupie pytanie… Czy strona filmu to to samo co arkusze cegły? Czy mogą się nawzajem zastąpić?
W lodówce leżą arkusze cegieł i nie wiem, co z nimi zrobić!
Do zobaczenia wkrótce,
Łucja
Emilie
11.9.13Cześć,
Ciasto filo to nie to samo, co arkusze ciasta. Jest bardziej miękki i cieńszy. Nie można go znaleźć wszędzie, ale ogólnie jest to w stronę arkuszy cegieł…
Lulu
11.9.13Dzięki za cenną radę.! Ciasto filo jest na mojej liście na przyszłe zakupy!
Dzień dobry !
Lulu
10.9.13* Ciasto filo* jest lepsze niż strona filmu…. Dziękuję autokorekcie 😉
GrandeMarine
11.1.15Przetestuj dwa razy w ciągu jednego tygodnia, to tylko zabójca, Jestem w trakcie przywracania równowagi żywieniowej, czuję się jakbym jadł pizzę 10 razy lżejszą!
Emilie
11.1.15O super, cieszę się, że to lubisz !!!