Tartinade crue de carottes, graines de tournesol et ail des ours {vegan}

Tartinade crue de carottes

Vous connaissez déjà mon amour pour les tartinades et autres houmous, alors je récidive avec cette recette végétalienne toute crue, pour un apéro tout en légèreté ! Je suis donc partie sur une base que j’adore, l’houmous, ou du moins, comme un houmous et le reste est venu comme une évidence.

Tartinade crue de carottes

Alors, prêt à adopter la « raw » et végétalienne attitude pour l’apéro ?!

Tartinade crue de carottes, graines de tournesol et ail des ours

Ingrédients (pour 4-6)

  • 4 carottes
  • 150 g de graines de tournesol
  • Le jus d’un demi citron
  • 1 c. à s. de tahini
  • 1 c. à s. de shoyu
  • 1 c. à s. d’ail des ours séché

Description

Épluchez les carottes puis coupez-les en morceaux.

Mettez les morceaux de carottes et les graines de tournesol dans un mixeur et mixez jusqu’à obtention d’une pâte fine. Cela peut vous prendre plus ou moins de temps selon la qualité de votre mixeur, mais ne perdez pas patience et faites des pauses pour ne pas trop chauffer l’appareil.

Ajoutez ensuite les autres ingrédients et mixez pendant 2-3 minutes.

Tartinade crue de carottes

Servez donc à l’heure de l’apéro avec des galettes de riz par exemple !

Emilie

Avec cette recette, nous participons au concours des 1000 followers / 1 an du blog chez Lili’s Kitchen, une blogueuse qu’on adore.
Emilie and Lea's Secrets

17 commentaires
  • cookparadise
    24 janvier 2013

    Je viens me réconforter et réchauffer chez toi
    Bonne journée
    Valérie.

  • poupougnette
    24 janvier 2013

    c’est une super idée cette tartinade!! la couleur et la texture sont top! et les ingrédients utilisés me plaisent énormément!! ^^
    bonne soirée les filles.
    Bisous, bisous

  • Once Upon A Cook
    24 janvier 2013

    Elle fait terriblement envie! Belle participation au concours de Lili <3

  • Natalie
    24 janvier 2013

    Avec des galettes de riz !?! Je pensais être la seule au monde appréciant les galettes de riz sans être intolérante au gluten, ou sans être au régime ! Belle présentation et bel hommage à notre Lili ! BiZ

  • Alexanne
    24 janvier 2013

    ça nous plait beaucoup, on testera prochainement ! merci :D et bonne soirée !!

  • mamandine
    24 janvier 2013

    Très belle recette, aucun doute qu’avec des galettes de riz ça doit très bien se marier !!
    bonne chance pour le concours :)

  • Fraise Basilic
    24 janvier 2013

    J’adore aussi les tartinades et j’avais un peu fait le tour de la question, du coup ta recette tombe à pic, après j’ai vu pleins d’ingrédients que je ne connaissais pas, il faut que j’étudie tout ça de plus près ! Bonne chance pour le concours

  • Mlle Pigut
    24 janvier 2013

    Ooo superbe ! J’adore également les tartinades alors si en plus c’est cru tout orange et avec pleins de bonnes choses, c’est juste parfait !

  • Émilie // byPlou
    24 janvier 2013

    Végétarien ne veux pas dire pas gourmand, Miam :)

  • Lili
    25 janvier 2013

    Coucou ma belle ! Alors là, tu me prends pas les sentiments, moi grande grande fan de tartinades ! Ta participation est fabuleuse, j’en prends bien note. J’adore les galettes de riz aussi ! :) Je t’embrasse, un grand merci !! xx

  • Lolotte
    25 janvier 2013

    ça doit etre sympa.. a tester!

  • kak (@kakouech)
    25 janvier 2013

    belle tartinade, je viendrais bien prendre l’apéro chez toi;)

  • Marie
    25 janvier 2013

    Miam !

  • lou119
    26 janvier 2013

    Bonne chance pour le concours, avec une recette comme celle-ci, vous pouvez viser la première place !

  • Patricia
    8 février 2013

    Coucou!
    Alors, dans mes menus de la semaine prochaine, lundi soir, je propose cette jolie tartinade en guise de plat … Après une tite souplette!
    Je sais déjà que Lili a craqué dessus!
    Il y a un lien ici pour votre recette … Comme toujours!
    Merci pour cette belle idée & bon WE à toutes les 2!

    • emilieandleassecrets
      8 février 2013

      Nous sommes ravies de faire partie de ton menu, comme à chaque fois.
      C’est vrai que cette tartinade est bien sympa.
      Merci.

Laisser un p’tit mot !

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *