Wraps à l’avocat, mangue, feta et oignon rouge

12.05.2013 18

Wraps à l'avocat

Je sais pas vous mais moi j’ai quand même bien envie de soleil !!! Donc pour palier à ça (au fait le printemps on t’attend toujours !) je me concocte des petits plats colorés et frais pour me remonter le moral. Et là on ne peux pas dire que j’ai lésiné sur les couleurs, bah oui j’suis comme ça je ne fais pas les choses à moitié, et le mélange est juste trop mignon !

Tous les ingrédients se marient à merveille, c’est frais, c’est croquant, c’est fondant…enfin bref le rêve ces ptits wraps !!! Je n’en cuisine pas souvent mais je dois dire que pour un pique-nique, un déjeuner rapide ou un dimanche soir devant la télé c’est juste ce qu’il faut ! Enfin bref, nous, on a adoré !

Wraps à l'avocat

Et vous les wraps, ça vous inspire ?!

Wraps à l’avocat, mangue, feta et oignon rouge

Ingrédients (pour 4 wraps)

  • 4 tortillas
  • 1 avocat
  • 1/2 mangue
  • 1/2 oignon rouge
  • 100 g de feta
  • Le jus d’un demi-citron
  • 4 c. à c. d’huile d’avocat ou d’huile d’olive

Description

Faites chauffer vos tortillas pour plus de souplesse.

Épluchez puis coupez l’avocat et la mangue en fines lamelles. Versez le jus de citron sur l’avocat et réservez.

Épluchez et ciselez finement l’oignon rouge.

Sur une tortilla, mettez l’avocat, la mangue, l’oignon rouge et la feta puis ajoutez un peu d’huile d’avocat. Pliez les côtés puis roulez le wrap à partir du bas. Serrez dans du papier film pour le fixer et réservez 30 minutes au frais avant de déguster

Wraps à l'avocat

Emilie

Commentaires
  • JuicesAndCakes
    mai 12, 2013

    Ooooh excellent idée !

  • zisaz
    mai 12, 2013

    Miam…j’aime bien les wraps…je garde votre recette au chaud.
    Au passage, bravo pour votre blog.
    A bientôt.

    • Emilie
      mai 12, 2013

      Oh merci beaucoup zisaz pour tes compliments ^_^

  • biboulandandmams
    mai 12, 2013

    Oh que oui ça m’inspire

  • Fraise Basilic
    mai 12, 2013

    Avant de lire l’article, je pensais que c’était des tagliatelles de carottes. Très sympa ces wraps, c’est le genre de plats vite préparé parfait pour les beaux jours. Bonne fin de week-end à vous deux

    • Emilie
      mai 12, 2013

      Lol !!! Oui c’est vrai ça aurait pu !!!
      Bises miss

  • louiseauxfourneaux
    mai 12, 2013

    Mmmmh ça donne envie, et trop chouette le gif final :)

  • Joséphine
    mai 12, 2013

    Une recette d’été ,et le Soleil arrive:-)

  • Caro Delightson (@delights_on)
    mai 13, 2013

    super, j’avais envie de wraps ces derniers temps mais sans mangue pour moi, pas très fan de ce fruit, par contre l’avocat hummmm 😉

  • colinechavaroche
    mai 13, 2013

    Ca donne envie !

    http://Fashioneiric.blogspot.com

    Coline ♡

  • mymycracra
    mai 13, 2013

    L’association m’interpelle et bizarrement me donne envie!

  • Jess // Les goûts et les couleurs
    mai 14, 2013

    J’en ai l’eau à la bouche ! En ce moment j’adore les wraps, j’avais bien aimé la recette proposée par Sokeen il y a quelques semaines, maintenant je vais tester la vôtre qui réunit absolument tout ce j’aime ^^ Bravo !

  • Luthine
    mai 14, 2013

    Coloré et original ! Miam !

  • Emilie // byPlou
    mai 14, 2013

    J’adore le mélange avocat mangue, j’imagine très bien avec de la fêta… un régal !

  • cook-with-love
    mai 14, 2013

    Huum de belles couleur, un gour parfait !!
    Bisous

  • marcia
    mai 23, 2013

    not sure what the last two ingredients are, but i’m thinking lime juice and olives? but i don’t see any olives in the picture. sure look good and will try with what i think it is. don’t u just love getting reciepes from everywhere?

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