Tartines figues et fromage de brebis
J’avoue que les tartines sont le genre de petit plat « flemme/plateau télé » mais y’a des soirs comme ça où faire à manger plus que ça nous dépasse un peu. Alors, ces soirs là j’ouvre le frigo, je regarde dans le panier à fruits et je compose de bonnes tartines. Dans la série, il y a déjà eu la tartine poires/roquefort, la chèvre/miel et la roquefort/mûre (je vous en passe et des meilleurs !), alors place cette fois à la tartine figues et fromage de brebis. J’ai la chance de pouvoir croiser un figuier sur le chemin de l’école de Mini Mademoiselle et je peux vous dire que la récolte a été bonne cette année ! Donc comme on a pas tous un figuier sur son chemin, il ne vous reste plus qu’à aller en dénicher au marché du coin, j’ai encore vu des figues violettes de Solliès aujourd’hui alors pas d’excuses !
Et comme avec Monsieur nous essayons de faire de plus en plus attention à notre consommation de fromage (éthique, présure…), il y aura très bientôt une seconde version de tartine au fromage vegan maison.
- 2 grandes tranches de pain de campagne
- 4 figues
- 100 g de fromage frais de brebis
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 petite poignée de pignons de pins
- 2 cuillères à café de miel
- Du sel et du poivre
- Préchauffez le four à 200°.
- Découpez les figues en lamelles.
- Huilez légèrement le pain puis disposez le fromage de brebis.
- Ajoutez les figues, les pignons de pins et le miel.
- Enfournez 15 minutes.
Emilie
Cecilecooks
11.10.16Merci pour l’idée, mon menu de ce soir est ainsi tout trouvé !! J’adore cette association, ça va être un délice.
LadyMilonguera
11.10.16Elles sont bien sympathiques ces tartines…
HelloLumiyaVoyage
11.10.16Miam miam ! Ces tartines ont l’air ultra simple à préparer mais totalement délicieuses ! Les photos sont chouettes, merci pour cette recette ! 🙂