Banana bread au chocolat {sans lait}
Ça y est la canicule est passée, je peux donc rallumer mon four et ne pas voir la température grimper en flèche dans la maison (bonheur suprême !) ! Ce banana bread au chocolat est la première chose que j’ai cuisiné quand il à commencé à faire plus frais (entendez moins de 30 degrés dans l’appart’), nous n’avions, ce matin là, plus grand chose dans les placards (plus de granola, de pain et de biscuits…) mais les bananes maltraité par la chaleur ne demandaient qu’à être cuisinées, ça tombe bien car le banana bread c’est un peu notre gâteau chouchou à la maison ! Bref ça n’est pas la première recette de banana bread que vous trouverez sur le blog, mais je dois dire que la version au chocolat reste de loin ma préférée (moi accro au chocolat ? nonnnnn !).
Le banana bread c’est un peu le gâteau le plus simple au monde, alors si vous n’avez jamais testé, lancez vous !
- 3 bananes
- 200 g de farine T 80
- 100 g de margarine végétale
- 2 œufs
- 90 g de sucre de canne
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 120 g de pépites de chocolat
- Préchauffez le four à 180°.
- Battez ensemble les œufs et le sucre puis ajoutez la margarine fondue.
- Mettez la farine et la levure dans un saladier.
- Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette et ajoutez-les à la farine.
- Ajoutez ensuite le reste des ingrédients dans le saladier, mélangez bien et terminez en ajoutant les pépites de chocolat.
- Versez la pâte dans un moule à cake.
- Enfournez 40-50 minutes.
Anne
1.7.17Parfait, j’ai des bananes à manger rapidement, je crois que je vais essayer!
Emilie
12.7.17Merci Anne !
Blandine
27.6.19Ma recette préférée de banana bread ! Merci !
Emilie
28.6.19Oh merci beaucoup Blandine 🙂
LadyMilonguera
1.7.17Tu m’en gardes une tranche ? 😉
Emilie
12.7.17Avec plaisir !
Valérie
10.9.21Bonjour,
Fait hier et nous nous sommes régalés. Très facile à réaliser et délicieux.
Merci à vous .
Bonne journée
Emilie
14.9.21Oh merci beaucoup, je suis très heureuse qu’il vous ai plu, on l’aime beaucoup chez nous !
Belle journée également 🙂
judith
24.12.22bonjour
j ai réalisé le banana bread hier, recette que j ai suivi a la lettre , réussi ,très bon,moelleux pas ecoeurant pour un gâteaux banane.a manger le matin ou au 4h,recette que je garde dans mes archive,
merci a vous
judith
Emilie
9.1.23Merci beaucoup Judith, c’est un classique chez nous aussi 🙂