Ofengeröstete Ananas, für Grenadier, Vanille und Rum

Ananas rôti

Fotos geändert am 01/02/2013

L’ananas j’aime ça, mais à part nature ou en salade de fruits, je manque quelques fois d’une bonne dose d’imagination. Alors, ein wenig ändern, voici une petite tuerie toute simple !

Ananas rôti

Zur Information, les grenadilles sont une variété de fruit de la passion de couleur orange, un peu plus doux que le fruit de la passion à l’extérieur violacé que l’on connait tous.

Ofengeröstete Ananas, grenadille vanille et rhum

Zutaten (gießen 4)

  • 1 Ananas
  • 2 grenadilles (oder 3-4 Passionsfrucht)
  • 2 C. zu s. Rohrzucker
  • 5 cl de rhum brun
  • 2  sachets de sucre vanillé

Beschreibung

Ofen auf 180° vorheizen.

Épluchez l’ananas et découpez des rondelles d’un centimètre. Étalez les tranches d’ananas sur une plaque allant au four.

Ouvrez les grenadilles et passez la plulpe au tamis afin d’obtenir un jus sans les grains.

Zusammen mischen, der Rum, le sucre de canne et le jus des marcujas et versez sur les tranches d’ananas. Terminez en saupoudrant le sucre vanillé par dessus.

Backen 10 Zu 15 min jusqu’à coloration.

Ananas rôti

Servez tiède avec le jus de cuisson et une boule (ou deux !) de glace à la vanille.

Emilie

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