Ah la courge spaghetti… Un légume bizarre mais une saveur sucrée et une forme de petites pâtes, c’est génial,je suis sûre que vous arriverez à bluffer les enfants avec !

Voilà donc un plat tout simple et de saison en plus.

Spaghettikürbis, Pfifferlinge und Parmesantrompeten

Zutaten (gießen 2)

• 1 courge spaghetti
• 2 poignées de trompettes chanterelles
• 20 g Butter
• 1 Knoblauchzehe
• Du parmesan entier à râper
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Beschreibung

Ofen auf 180° vorheizen.

Lavez la courge et piquez-la un peu partout. Mettez-la entière dans un plat huilé et enfournez pendant 1h30 min.

während dieser Zeit, coupez les pieds des chanterelles et passez-les rapidement sous l’eau.

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez la gousse d’ail hachée et faites revenir 1 Mindest. Dann die Pfifferlinge dazugeben und 3 Min. braten, würzen und warm halten.

Den Kürbis aus dem Ofen nehmen und halbieren, Sie benötigen nur die Hälfte. Entfernen Sie die Kerne und schaben Sie die Kürbisspaghetti mit einem Löffel aus.

Das Fruchtfleisch auf zwei Schüsseln verteilen, würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Die Pilze hinzufügen. Zum Schluss etwas Parmesan darüber reiben..

Schmeckt gut.

Emilie