Foto modificate su 01/02/2013

L’ananas j’aime ça, mais à part nature ou en salade de fruits, je manque quelques fois d’une bonne dose d’imagination. Alors, pour changer un peu, voici une petite tuerie toute simple !

Per informazioni, les grenadilles sont une variété de fruit de la passion de couleur orange, un peu plus doux que le fruit de la passion à l’extérieur violacé que l’on connait tous.

Ananas al forno, grenadille vanille et rhum

ingredienti (versare 4)

• 1 ananas
• 2 grenadilles (O 3-4 frutto della passione)
• 2 C. a s. zucchero di canna
• 5 cl de rhum brun
• 2  sachets de sucre vanillé

Descrizione

Preriscaldare il forno a 180°.

Épluchez l’ananas et découpez des rondelles d’un centimètre. Étalez les tranches d’ananas sur une plaque allant au four.

Aprite i melograni e passate la polpa al setaccio per ottenere un succo senza chicchi.

Mischiare insieme, il rum, lo zucchero di canna e il succo delle marcujas e versare sopra le fette di ananas. Terminare spolverando sopra lo zucchero vanigliato.

Cottura al forno 10 A 15 min fino alla colorazione.

Servire caldo con il fondo di cottura ed una pallina (o due !) gelato alla vaniglia.

Emilia