Parmesan-juusto munakoiso

Aubergines à la parmesane

L’aubergine c’est vraiment le légume de l’été par excellence, et même si la saison est un peu décalée cette année (comme tout les fruits et légumes d’ailleurs), c’est encore l’occasion de profiter de ce légume dont on ne sait parfois pas quoi faire ! Et pour en profiter, voici un plat que j’avais envie de vous faire découvrir (au cas où vous ne connaissiez pas !), les aubergines à la parmesane. Un plat typiquement italien, dont je vous livre ma version, composé d’aubergines, de tomates et de fromage. A servir en plat unique, oui car c’est quand même pas mal nourrissant, Ja tehdä eteenpäin, jos mahdollista, koska se on vielä parempi lämmitetty.

Niin nopeasti juokse markkinoille etsimään munakoisoa, Henkilökohtaisesti ostin sen uudelleen tänä aamuna tämän ruokalajin tekemiseksi, Koska Sir ja minä todella rakastimme !  Joten jos sinulla ei ole iso juttu, Se on vielä parempi seuraavana päivänä (Tai odotan kutsustasi !) !

Aubergines à la parmesane

Parmesan-juusto munakoiso
Kaada 4 ihmiset
Rekisteröidy
Tulostaa
Ainesosat
  1. 4 Keskimääräinen munakoiso
  2. 500 G de Passata de Tomate
  3. 1 Mozzarella de Bufflonne
  4. 50 g de pecorino
  5. 40 g parmesaania
  6. 1 valkosipulin kynsi
  7. 1/2 nippu basilikaa
  8. Oliiviöljy
  9. Suolaa ja pippuria
Valmistautuminen
  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Leikkaa munakoisat ohuiksi viipaleiksi pituussuunnassa. Paista ne pannulla, jossa on oliiviöljyä, kunnes uupumus.
  3. Valmista tomaattikastike, Tätä varten laittaa murskattu valkosipulinkynsi pannulle tiputtamalla oliiviöljyä, Ruskea muutaman minuutin ajan keskilämpötilassa ja lisää sitten tomaatti. Leikkaa basilikan sauvat ja puolet lehtiä, Lisää ne sitten kastikkeeseen. Kiehua 15 minuutteja sitten kausi.
  4. Sekoita raastettu pecorino ja parmesan.
  5. Laita leivontaastiassa kerroksen kastike pohjaan ja peitä sitten munakoiso. Lisää sitten pieni juusto, Sitten tomaattikastike, Toista operaatio loppuun saakka. Viimeistele lisäämällä mozzarella paloiksi ja muu juusto.
  6. Leipoa 20 pöytäkirja.
aime & mange https://aime-mange.com/
Aubergines à la parmesane

Nauti jäljellä olevasta basilikasta.

Emilie

signature

Jaa

Emilie Par Emilie
16 Kommentit
Pidät myös
Paahdetut punajuuret jogurttikastike
Paahdetut punajuuret jogurttikastike
Kasvismuhennos {vegaani}
Kasvismuhennos {vegaani}
Maa-artisokka ja kastanjakeitto {vegaani – ilman gluteenia}
Maa-artisokka ja kastanjakeitto {vegaani – ilman gluteenia}
Kofta tagine kesäkurpitsalla {vegaani}
Kofta tagine kesäkurpitsalla {vegaani}
Tofu katsu curry {vegaani}
Tofu katsu curry {vegaani}
Korealaiset kimchi-pannukakut, kimchijeon {vegaani}
Korealaiset kimchi-pannukakut, kimchijeon {vegaani}
Parmesan-juusto munakoiso

Edellinen

Luumuluumut ja queens-claudes -torttu streuselilla
Parmesan-juusto munakoiso

Seurata

Kesäkurpitsa lasagne, ricotta ja tomaatti

Vastatakseen Juliette Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

16 Kommentit
  • Marie / Sulka Madeleines
    27.9.13

    Ilo, mutta se ei todellakaan ole kevyttä valoa 🙂

    Vastata
  • Juliette
    27.9.13

    Hyvä pieni gratin kuin haluamme, Täydellinen kevyelle aterialle illalla. Tämän juuston kolmion kanssa, sen täytyy olla herkullista !

    Vastata
  • Ja
    28.9.13

    Une bonne idée pour passer mes dernières aubergines du jardin….merci!!

    Vastata
  • lydia
    28.9.13

    jumaloin !
    Suukkoja

    Vastata
  • Vaahtera tyttö
    28.9.13

    Je me meurs face à ce plat ! J’EN VEUUUUX #OlaNationale #CriesDeJoie

    Vastata
  • Asia
    29.9.13

    Hmmm ! je ne savais pas qu’il y avait différents fromages dans ce plat ! se saa sinut haluamaan ! Encore une super recette que vous proposez là !

    Vastata
  • Lady Milonguera
    30.9.13

    Elles me mettent l’eau à la bouche tes aubergines…

    Vastata
  • Estelle
    30.9.13

    Tes aubergines à la parmesane me donnent très envie Emilie ! Il faut que j’essaye ta recette 🙂
    Hyvää päivää sinulle

    Vastata
  • Melie kokkaa
    1.10.13

    J’ai tout acheté! Je teste la recette ce soir!;)

    Vastata
    • Emilie
      1.10.13

      Oh cool tu nous en diras des nouvelles !

      Vastata
  • Beverly
    10.10.13

    Gorgeous and just how I learned to make it in Parma! Thank you for inspiring me to make it again!
    Vastata
    • Emilie
      10.10.13

      Thanks Bervely ! Satisfied that it reminded you good things 😉

      Vastata
  • kuulee
    4.9.15

    absolument délicieux, avec une portion de riz pour mes hommes. expérience à renouveler. Kiitos vielä kerran.

    Vastata
  • Emmy
    8.9.15

    Je viens de faire cette recette, c’est délicieux !

    Vastata