Bananlagerkaka eller kola {vegan}
Aujourd’hui Mini-Mademoiselle fête ses 1 an… 1 an de bonheur, 1 an que ce petit bébé a changé notre vie, 1 an que je suis maman. Bon anniversaire mon petit ange. J’avais juste envie de lui offrir un joli gâteau pour ce jour si spécial, celui-ci était pour une autre occasion, mais il aurait pu être pour elle. Aujourd’hui mon esprit est bien trop occupé pour vous écrire quelques lignes je vous laisse donc avec ce gâteau…en même temps je crois qu’il se passe de commentaires, ej ?!
Allez juste quelques explications de ce banana layer cake : une base de banana bread aux noix de pécan, vaniljfrosting och en touch av sås kola… vilken lycka !
- 200 g mjöl
- 60 g majsstärkelse
- 5 bananer
- 200 g äppelmos
- 100 g lönnsirap
- 100 g pekannötter
- 60 ml druvkärneolja
- 1 paket jäst
- 2 teskedar bakpulver
- FÖR GLASYREN
- 400 g vegetabiliskt margarin
- 300 g florsocker
- 3 matskedar vegetabilisk mjölk
- 1 en god nypa vaniljpulver
- Från kolasåsen
- Värm ugnen till 180°.
- Lägg i mjölet, stärkelse, jäst och bakpulver i en salladsskål. Mosa bananerna med en gaffel och tillsätt dem i mjölet. Tillsätt sedan resten av ingredienserna i skålen.. Blanda utan att överarbeta degen och häll i en rund form av 17 cm diameter non-stick.
- Baka 35-40 minuter.
- Ta ur formen och låt svalna helt innan du skär kakan i tre skivor.
- Förbered under tiden glasyren genom att vispa margarin med florsocker och vanilj., för att få en jämn och skummig blandning. Tillsätt vegetabilisk mjölk och fortsätt vispa 30 sekunder.
- Börja med att lägga en kaka på ett fat och garnera den med en centimeter glasyr. Täck med en annan skiva och upprepa sedan operationen till slutet. Täck lagerkakan med ett tunt lager frosting (man kan nästan se tårtan igenom) kyl sedan 30 minuter.
- Avsluta med att applicera resterande glasyr jämnt på kakan.
- Täck med vegansk kola (recept kommer !).
Dekorera med pekannötter ovanpå.
Emilie
Muriel
6.9.14Grattis på födelsedagen Mini-Mademoiselle ! KÄRLEK
Emilie
8.9.14Tack Mamynou !!!
Lilja
6.9.14Underbart, att han vill ! Lagerkakor är höjden av överseende och dina är särskilt läckra 😉
Emilie
8.9.14Tack min kära för dina komplimanger ^-^ Kul att du gillar det !
smink för bruna ögon
6.9.14Det är fantastiskt!
Emilie
8.9.14Tack så mycket !
sammetsröd
7.9.14Han är magnifik!
Tack Emily!
Grattis på födelsedagen till barnet!
Emilie
8.9.14Tack så mycket för hennes miss 😉
mili
7.9.14åh men det här är väldigt vackert
och det var väldigt bra
Emilie
8.9.14Tack Emily ! jag bekräftar, det var att dö för !
Royal Chill
8.9.14Åh det internationella dödandet ! On adoreee ! 🙂
Emilie
8.9.14tack tjejer, ravie que ça vous plaise (en même temps je sais que je m’adresse à des gourmandes en chef !!!) 😉
Céline Min handelsträdgårdsmästare i en kastrull
10.9.14Il se passe de commentaire sauf quand il s’agit d’affirmer qu’il est magnifique et très mais alors très appétissant!!
Emilie
11.9.14Rohhhh que c’est gentil ça, Jag rodnar !!! Merciiiii 😉
Leah
18.9.14Il est superbe ce gâteau !
On se voit dès votre retour pour fêter ça !
Kyssar
Emilie
20.9.14Tack min skönhet !
Oui on se tient au courant 😉
Alison
5.10.14Le gâteau a l’air incroyable! Et j’adore ton nouveau site, tout est si joli chez toi!
Emilie
6.10.14Merci beaucoup Alison ^-^