Raw chocolate ice cream bars {vegan – sans gluten}
Bon je dois vous avouer quelque chose, je viens de retrouver cette recette au fond d’un placard poussiĂ©reux de ma galerie photo et elle date de plus d’un an (hum hum) ! Bref je me suis dis que ça serait dommage de ne pas la partager avec vous, car j’ai encore le souvenir que ces barres glacĂ©es crues Ă©taient Ă tomber (ahhhhh lâapesanteur !). #PetitpointmĂ©tĂ©odujour : ici c’est alerte canicule, 30 degrĂ©s Ă l’intĂ©rieur (normal quoi l’Ă©tĂ© Ă Grenoble !) ce qui me donne l’impression de vivre dans mon four (sauf que je ne suis pas un croissant) et je ne vous parle mĂȘme pas quand j’ai bĂ©bĂ© en portage, c’est Ă dire la moitiĂ© du temps ! Bon j’arrĂȘte de me plaindre et je me tourne avec vous (ne vous retournez pas c’est une façon de parler !) vers cette petite recette. Tout est cru donc pas besoin de cuisson et c’est aussi super bon pour nous tous ces supers aliments (ça commence Ă faire beaucoup de supers dans une seule phrase !). Ne me remerciez pas pour ce super article, j’ai mangĂ© du clown ce matin !
Je vous laisse, je crois que je vais retourner me préparer ces barres glacées en sirotant une lemonade !
- POUR LA BASE
- 170 g of buckwheat
- 130 g of dates
- 80 g cashew nuts
- 45 ml de sirop d'agave
- 25 ml de lait de riz ou d'amandes
- 25 g de cacao cru en poudre
- POUR LA GLACE
- 2 bananas
- 30 g of coconut oil
- 3 tablespoons of agave syrup
- 2 cuillĂšres Ă soupe de cacao cru en poudre
- FOR THE GLAZE
- 2 cuillĂšres Ă soupe de cacao cru en poudre
- 20 g de beurre de cacao cru ou d'huile de coco
- Pour la base, mixez grossiÚrement ensemble le sarrasin, les noix de cajou et les dattes puis ajoutez au fur et à mesure le lait végétal et le sirop d'agave. Terminez en ajoutant le cacao.
- Ătalez dans un plat carrĂ© ou rectangulaire.
- Mixez ensuite les bananes avec le sirop d'agave, l'huile de coco et le cacao et versez par dessus le mélange dattes/noix/sarrasin.
- Réservez au congélateur 3 hours.
- découpez en barres ou en carrés puis mélangez ensemble le cacao et le beurre de cacao et versez par dessus les barres avant de dégustez !
Sandrine | Strawberry & Basil
2.8.17Ăa Ă l’air super bon ! Canicule oblige ici aussi j’en aurai bien fait mon gouter đ
Emilie
7.8.17Thank you my beautiful đ
Marina
2.8.17Good evening,
Question qui parait peut-ĂȘtre bĂȘte… Le sarrazin, faut-il qu’il soit cru ou cuit?
Emilie
7.8.17il est cru đ
How much
3.8.17Ces barres ont l’air terriblement dĂ©licieuses ! Je suis aussi en alerte canicule (38 degrĂ©s prĂ©vus cet aprem) et je me rafraĂźchis Ă coup de jus de citron et de may tea, je compatis pour toi et ton bĂ©bĂ©
Bonne journĂ©e đ
Emilie
7.8.17Merci Elo comme je te comprends ici aussi on tente de se rafraichir comme on peut !!!
Beautiful day đ
Muriel
3.8.17Trop Trop Fort ce petit commentaire đ
Mel's way of life
3.8.17Ca a l’air vraiment dĂ©licieux !
et les photos sont superbes !!
Kisses
Emilie
7.8.17merci Mel đ