Barras de sorvete de chocolate cru {vegano – sem glúten}
Bon je dois vous avouer quelque chose, je viens de retrouver cette recette au fond d’un placard poussiéreux de ma galerie photo et elle date de plus d’un an (hum hum) ! Bref je me suis dis que ça serait dommage de ne pas la partager avec vous, car j’ai encore le souvenir que ces barres glacées crues étaient à tomber (ahhhhh l’apesanteur !). #Petitpointmétéodujour : ici c’est alerte canicule, 30 degrés à l’intérieur (normal quoi l’été à Grenoble !) ce qui me donne l’impression de vivre dans mon four (sauf que je ne suis pas un croissant) e eu nem falo com você quando tenho um bebê em babywearing, ou seja, metade do tempo ! Bem, eu paro de reclamar e viro com você (não olhe para trás é uma maneira de falar !) a esta pequena receita. Tudo é cru, então não há necessidade de cozinhar e também é super bom para nós todos esses superalimentos (está começando a fazer muitos supers em uma única frase !). Não me agradeça por este ótimo artigo, Eu comi palhaço esta manhã !
Deixo-te, Acho que vou voltar a fazer essas barrinhas de sorvete enquanto tomo um limonada !
- PARA A BASE
- 170 g trigo sarraceno
- 130 g de tâmaras
- 80 g castanha de caju
- 45 ml de sirop d'agave
- 25 ml de lait de riz ou d'amandes
- 25 g de cacau cru em pó
- PARA GELADO
- 2 bananas
- 30 g d'huile de coco
- 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 2 colheres de sopa de cacau cru em pó
- PARA O GLAZE
- 2 colheres de sopa de cacau cru em pó
- 20 g de beurre de cacao cru ou d'huile de coco
- para a base, misture grosseiramente o trigo sarraceno, les noix de cajou et les dattes puis ajoutez au fur et à mesure le lait végétal et le sirop d'agave. Finalize adicionando o cacau.
- Espalhe em um prato quadrado ou retangular.
- Mixez ensuite les bananes avec le sirop d'agave, l'huile de coco et le cacao et versez par dessus le mélange dattes/noix/sarrasin.
- Reserve no congelador 3 horas.
- corte em barras ou quadrados, misture o cacau e a manteiga de cacau e despeje sobre as barras antes de saborear !
Sandrine | Morango & Manjericão
2.8.17Parece super bom ! A onda de calor obriga aqui também, eu teria feito meu gosto 🙂
Emilie
7.8.17Obrigada minha linda 😉
Marina
2.8.17Boa noite,
Pergunta que pode parecer boba… trigo sarraceno, deve ser cru ou cozido?
Emilie
7.8.17ele é cru 😉
Quanto
3.8.17Estas barras parecem terrivelmente deliciosas ! Também estou em alerta de onda de calor. (38 graus esperados esta tarde) e me refresco com suco de limão e chá de maio, Eu sinto por você e seu bebê
Tenha um bom dia 🙂
Emilie
7.8.17Obrigado Elo como te entendo aqui também tentamos nos refrescar como podemos !!!
Bom dia 🙂
muriel
3.8.17Demasiado alto este pequeno comentário 😉
Mel's way of life
3.8.17Parece realmente delicioso !
e as fotos estão ótimas !!
Beijos
Emilie
7.8.17Obrigada Mel 😉