Æbledonuts {uden mælk}
Oui je sais, des beignets aux pommes juste avant les fêtes et en plein calendrier de l’avent (surtout si vous avez choisi l’option chocolat) c’est pas hyper raisonnable, mais faut-il toujours être raisonnable ?! Kort, même si le gras c’est la vie, je me suis quand même dis que l’accompagner de fruits serait pas plus mal et puis j’ai une excuse, ces derniers temps javais une envie folle de beignets (et de choses fritent en général) alors j’ai assouvi mon besoin ! A l’heure ou j’écris ces lignes cette envie commence à passer, og mine hofter siger mig tak fordi du vender tilbage til en lidt lettere kost ! Nok med vittighederne, Jeg er sikker på, at denne opskrift på æblefritter vil glæde både små og store børn., under alle omstændigheder holdt mine donuts ikke længe derhjemme, Mini Miss og Monsieur (og mig) vi slugte dem hurtigt.
Hvis du nogensinde vil bevare dig selv lidt før ferien, hold opskriften ved hånden til fastelavn, Jeg er sikker på, at hun vil gøre folk glade !
- 4-5 store æbler
- 250 g mel
- 2 æg
- 25 cl vegetabilsk mælk
- 4 spiseskefulde sukker
- 2 spiseskefulde neutral vegetabilsk olie
- 1 spiseske bagepulver
- 1 knivspids salt
- 50 cl olie til stegning
- Til donutdejen, kom melet, sukkeret og gæren i en salatskål blandes og laves en brønd.
- Tilsæt æggeblommerne i midten, olien og fortynd gradvist med mælken, indtil du opnår en jævn pasta.
- Pisk æggehviderne med et nip salt og tilsæt dejen grundigt..
- Skræl æblerne, udhul dem og skær dem i skiver på cirka en centimeter tykke.
- Varm olien op i en gryde, dyp æbleskiver i donutdej og steg 30 sekund/1 minut på hver side.
- Gem på fedtsugende papir og drys med flormelis.
Emilie
Kempf tiffany
5.12.16Jeg er absolut nødt til at prøve denne opskrift. *-* Donuts er livet *-* Og hjemmelavet skal være bedre *-*
Emilie
14.12.16Åh ja donuts er livet !!!
Royal Chill
9.12.16Klokken er 9.00 og jeg sulter bare efter dine donuts <3 J'adore cette ambiance d'automne 🙂
Emilie
14.12.16Tak min skønhed, den er så sød <3
Til kokken
21.12.16Meget appetitlige donuts, Mums !
Emilie
21.12.16Mange tak !