Ciambelle di mele {senza latte}
Sì, lo so, des beignets aux pommes juste avant les fêtes et en plein calendrier de l’avent (surtout si vous avez choisi l’option chocolat) c’est pas hyper raisonnable, mais faut-il toujours être raisonnable ?! Breve, même si le gras c’est la vie, je me suis quand même dis que l’accompagner de fruits serait pas plus mal et puis j’ai une excuse, ces derniers temps javais une envie folle de beignets (et de choses fritent en général) alors j’ai assouvi mon besoin ! A l’heure ou j’écris ces lignes cette envie commence à passer, et mes hanches me disent merci de retrouver une alimentation un poil plus légère ! Basta con le battute, Sono sicuro che questa ricetta per le frittelle di mele piacerà sia ai bambini piccoli che a quelli grandi., in ogni caso le mie ciambelle non sono durate molto a casa, Mini signorina e signore (e io) li abbiamo divorati velocemente.
Se mai vuoi preservarti un po' prima delle feste, tieni la ricetta a portata di mano per il Mardi Gras, Sono sicuro che renderà felici le persone !
- 4-5 grandi mele
- 250 g di farina
- 2 uova
- 25 latte vegetale cl
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio vegetale neutro
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 pizzico di sale
- 50 cl di olio per friggere
- Per l'impasto della ciambella, mettere la farina, lo zucchero e il lievito in un'insalatiera mescolare e formare una fontana.
- Aggiungere al centro i tuorli d'uovo, l'olio e diluire gradualmente con il latte fino ad ottenere una pasta liscia.
- Montare gli albumi con un pizzico di sale e aggiungerli accuratamente all'impasto..
- Sbucciare le mele, svuotateli e tagliateli a fette spesse circa un centimetro.
- Scaldare l'olio in una padella, immergere le fette di mela nella pastella della ciambella e friggerle 30 secondo/1 minuto per lato.
- Conservare su carta assorbente e spolverizzare con zucchero a velo.
Emilia
Kempf tiffany
5.12.16Devo assolutamente provare questa ricetta. *-* Le ciambelle sono la vita *-* E fatto in casa deve essere migliore *-*
Emilia
14.12.16Oh sì, le ciambelle sono la vita !!!
Freddo Reale
9.12.16Sono le 9 del mattino e sto morendo di fame per le tue ciambelle <3 J'adore cette ambiance d'automne 🙂
Emilia
14.12.16Grazie bellezza mia, è così carino <3
Allo chef
21.12.16Ciambelle molto appetitose, Yum !
Emilia
21.12.16Grazie mólto !