Appel donuts {zonder melk}
Oui je sais, des beignets aux pommes juste avant les fêtes et en plein calendrier de l’avent (surtout si vous avez choisi l’option chocolat) c’est pas hyper raisonnable, mais faut-il toujours être raisonnable ?! Kort, même si le gras c’est la vie, je me suis quand même dis que l’accompagner de fruits serait pas plus mal et puis j’ai une excuse, ces derniers temps javais une envie folle de beignets (et de choses fritent en général) alors j’ai assouvi mon besoin ! A l’heure ou j’écris ces lignes cette envie commence à passer, en mijn heupen zeggen bedankt voor het vinden van een iets lichter dieet ! Genoeg met de grappen, Ik weet zeker dat dit recept voor appeldonuts jong en oud zal bekoren, in ieder geval waren mijn donuts thuis niet lang houdbaar, Mini Miss en Mr (en ik) we verslonden ze snel.
Als je jezelf ooit een beetje wilt sparen voor de feestdagen, bewaar het recept voor Mardi Gras, Ik weet zeker dat het mensen blij zal maken !
- 4-5 grote appels
- 250 g meel
- 2 eieren
- 25 cl plantaardige melk
- 4 eetlepels suiker
- 2 eetlepels neutrale plantaardige olie
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 50 cl olie om te frituren
- Voor het donutdeeg, doe het meel, de suiker en de gist in een kom mengen en een kuiltje maken.
- Voeg in het midden de eidooiers toe, olie en verdun geleidelijk met de melk tot je een gladde pasta krijgt.
- Klop de eiwitten met een snufje zout stijf en voeg ze innig toe aan het deeg.
- Schil de appels, hol ze uit en snijd ze in plakjes van enkele centimeters dik.
- Verhit de olie in een koekenpan, dompel appelschijfjes in donutbeslag en bak 30 seconde/1 minuut aan elke kant.
- Leg apart op absorberend papier en bestrooi met poedersuiker.
Emilie
Kempf tiffany
5.12.16Dit recept moet ik absoluut proberen. *-* Donuts zijn leven *-* En zelfgemaakt moet beter zijn *-*
Emilie
14.12.16Oh ja, donuts zijn leven !!!
Koninklijke Chill
9.12.16Het is negen uur 's ochtends en ik verlang gewoon naar je donuts <3 J'adore cette ambiance d'automne 🙂
Emilie
14.12.16Bedankt mijn schoonheid, het is zo schattig <3
Naar de chef-kok
21.12.16Deze donuts zijn erg lekker, Jammie !
Emilie
21.12.16hartelijk bedankt !