Eple donuts {uten melk}
Oui je sais, des beignets aux pommes juste avant les fêtes et en plein calendrier de l’avent (surtout si vous avez choisi l’option chocolat) c’est pas hyper raisonnable, mais faut-il toujours être raisonnable ?! Kort, même si le gras c’est la vie, je me suis quand même dis que l’accompagner de fruits serait pas plus mal et puis j’ai une excuse, ces derniers temps javais une envie folle de beignets (et de choses fritent en général) alors j’ai assouvi mon besoin ! A l’heure ou j’écris ces lignes cette envie commence à passer, og hoftene mine sier takk for at du fant en diett litt lettere ! Nok med vitsene, Jeg er sikker på at denne oppskriften på epledonuts vil glede både store og små, i alle fall varte smultringene ikke lenge hjemme, Mini Miss og Mr (og meg) vi slukte dem raskt.
Hvis du noen gang ønsker å bevare deg selv litt før ferien, lagre oppskriften på Mardi Gras, Jeg er sikker på at det vil gjøre folk glade !
- 4-5 store epler
- 250 g mel
- 2 egg
- 25 cl vegetabilsk melk
- 4 spiseskjeer sukker
- 2 spiseskjeer nøytral vegetabilsk olje
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 klype salt
- 50 cl olje til steking
- Til smultringdeigen, ha i melet, bland sukkeret og gjæren i en bolle og lag en brønn.
- Tilsett eggeplommene i midten, olje og spe gradvis med melken til du får en jevn pasta.
- Pisk eggehvitene med en klype salt og tilsett deigen grundig.
- Skrell eplene, hul dem ut og skjær dem i skiver noen centimeter tykke.
- Varm oljen i en panne, dypp epleskiver i smultringrøre og stek 30 sekund/1 minutt på hver side.
- Legg til side på absorberende papir og strø over melis.
Emilie
Kempf tiffany
5.12.16Denne oppskriften må jeg absolutt prøve. *-* Donuts er livet *-* Og hjemmelaget må være bedre *-*
Emilie
14.12.16Å ja smultringer er livet !!!
Royal Chill
9.12.16Klokken er 09.00 og jeg bare sulter etter smultringene dine <3 J'adore cette ambiance d'automne 🙂
Emilie
14.12.16Takk min skjønnhet, det er så søtt <3
Til kokken
21.12.16Disse smultringene er veldig velsmakende, Nam !
Emilie
21.12.16Tusen takk !