Une petite entrée à la betterave sous forme de carpaccio, mais attention pas n’importe quelle betterave, la betterave crapaudine ! C’est une variété allongée au goût fin et sucré, qui alliée au fromage crée un mélange tout simple mais délicieux.

kurbağa pancarı, yaşlı çedar ve ceviz

İçindekiler (dökün 2)

• 2 Tot Toad
• Du vieux cheddar
• Des cerneaux de noix
• De l’huile de noix

Tanım

Faites cuire les betteraves avec la peau dans une casserole d’eau pendant 45 en az yaklaşık, il faut que la lame du couteau passe à travers facilement.

Égouttez et laissez refroidir les betteraves, elles s’éplucheront ainsi facilement.

Épluchez les betteraves et taillez de fines tranches dans la longueur.

Eski kaşardan ince dilimler yapın.

Hizmet etmek, Pancar ve çedar peyniri dönüşümlü olarak bir tabağa yerleştirin ve üzerine ceviz taneleri serpin.
Üzerine biraz ceviz yağı gezdirin ve keyfini çıkarın.

Emilie