hemlagat jordnötssmör
Le beurre de cacahuète est mon petit péché mignon (et celui de Monsieur) sur les tartines du petit déjeuner et le faire maison a vraiment été une découverte. Il existe deux variétés de beurre de cacahuète, le smoothie et le crunchy et c’est vraiment le crunchy que je préfère car ces petits morceaux qui croquent sous la dent c’est juste… hmmmm… lycka vad !
Bon et puis c’est plus une purée d’arachide car la recette ne contient pas d’huile ajoutée. Et pour continuer sur la même lancée, j’ai choisi de le sucrer au sucre complet, vilket ger den en lätt karamellsmak som inte misshagar mig !
Oroa dig inte, Detta borde vara bra om du har en bra mixer eller om du stoppar den ofta för att undvika överhettning. !
hemlagat jordnötssmör
Ingredienser (Häll i 2 krukor)
- 500 g skalade jordnötter
- 2 c. till s. helt rörsocker (typ rapadura)
- 1 c. vid c. grå sel
Beskrivning
Lägg hälften av jordnötterna i en mixer och mixa tills du får en "våt" pasta..
Tillsätt sedan den andra hälften av jordnötterna, socker och salt. Blanda igen till önskad konsistens och justera om det behövs socker och salt.
Och där går du, det är ganska enkelt, läckra och vi vet vad som finns inuti…
Emilie
Verklig
11.2.14Jag gjorde några hemma förra veckan! Så enkelt 🙂 Igår, Jag provade jordnötssmörspannkakor! En killiiiiiiee! Du borde verkligen försöka! På min blogg, Jag lägger upp receptet på dessa pannkakor i kväll förresten.
Emilie
12.2.14Åh vilken bra idé !!!
Melle Pigut
12.2.14Haaa jag älskar också jordnötssmör, Jag undviker att ha dem till hands för ofta där jag skulle äta dem hela dagen… Tack för ditt fina recept !
Emilie
12.2.14Åh ouiiii… Tack min vackra !
Lady Milonguera
12.2.14Med pannkakor… fruktansvärd !
Emilie
12.2.14åh ja bra idé ^-^
Stephanie
12.2.14hummmm men de säger "är inte att misshaga mig" ! "utan att misshaga mig" betyder motsatsen !
Emilie
12.2.14Tack Stephanie ! Vi ställde frågan med Monsieur igår men vi gjorde det lite snabbt 😉
Stephanie
12.2.14hihihi det är främst för att det smakade så gott ! skam att lämna tvivel !!!! Jag vågar inte ens prova receptet ! Jag skulle vara rädd för att sänka hela potten på ett orimligt sätt !…….
Emilie
12.2.14Jag förstår… när vi börjar, det är svårt att sluta !!!
Emilie
12.2.14För att testa detta recept i helgen, jag älskar det !
Annie cb
13.2.14Det är väldigt enkelt att göra också! Tack för idén!
Lisa
14.2.14Bonjour, tack för detta vackra recept. Jag har precis provat det, det fungerar bra och det är superenkelt ! Jag ser fram emot att prova med andra oljefrön. Förvarar du den i kylen eller i rumstemperatur? ? Det håller länge ?
Emilie
14.2.14Tack så mycket Lisa, Kul att du gillar det ! Perso, Jag håller mina krukor i rumstemperatur och borta från ljus för 1 månad, men du kan hålla dem svala för att förhindra att de härsnar för snabbt och på så sätt håller dem längre.
Lisa
14.2.14Tack för ditt svar. En månad i rumstemperatur kommer att vara bra, Jag gjorde lite mindre än i ditt recept och det håller inte länge !
Juliette
16.2.14Mmmm jag älskar det också ! Till frukost på en skiva fullkornsbröd, jag avgudar ! Men jag vågade aldrig göra det hemma eftersom jag en gång försökte göra hasselnötspuré och trots att min robot ofta stannade, Jag trodde verkligen att han skulle ge upp andan. Jag kunde inte få den konsistens jag ville ha..
Tycker du att jordnötter är lite lättare att blanda? ?
Och så skulle jag få se om jag kan hitta jordnötter i ekologiska butiker., Jag har aldrig sett en…
Puss och tack
Emilie
17.2.14Jag tycker att jordnötter är mjukare än hasselnötter, men vi måste ändå ta några pauser ! Inga problem att hitta jordnötter i ekologiska livsmedelsbutiker, åtminstone inte omkring oss, äntligen även om det förra gången inte fanns några skalade, så jag var på skalningstjänst !
anaisbrewstea
21.2.14hummmm detta recept går direkt till mina favoriter! Jag har redan gjort kastanjekräm, hasselnötter så den här verkar bara självklar för mig!!!!! (men först måste jag göra klart min pott! 😉 )
Gaby
5.3.14Det måste vara så mycket godare än jordnötssmör från butik.! Mycket fint foto också!