Bursdagskake – Valmue og appelsin lagkake {uten gluten}
30… Ça pourrait être le nombre d’étage de ce birthday cake, le temps de cuisson, ou encore le temps que j’ai mis à écrire cet article, Men nei, c’est bel est bien l’âge que je fête aujourd’hui. Vous l’aurez compris, jeg har 30 ans, j’assume à moitié et c’est mon anniversaire ! Passer la trentaine est un cap que dis-je-c’est un cap, c’est une péninsule, et jusqu’à maintenant je m’étais psychologiquement arrêtée à 28 ans lorsqu’on me demandait mon âge (et peux-être vais-je encore continuer ?!), historien om å få noen år og bli i tjueårene. Fordi ja, nå skjønner jeg at jeg er en stor jente (avsluttet uforsiktighet av 20 ans !), Jeg er ikke lenger student, Jeg har Mini-Mademoiselle, 2 chatter, en stor… kort sagt, vi går bort ! Endelig, 30 år er en god alder… men hei en fem stor bursdagskake for å trøste meg og hjelpe meg å komme meg gjennom det vil ikke skade meg !!!
Hvis du visste hvor lenge jeg har hatt lyst til å prøve en valmuefrøkakeoppskrift, siden Metusalem faktisk … Uansett, det er endelig gjort ! Og så ba jeg også Monsieur ha en lagkakeform til jul, og jeg hadde ikke brukt den enda (boo ikke bra !!!). Ingen av dem, heller ikke to, så jeg tok sjansen på å sette sammen mine ønsker og tilberede denne valmuefrø- og appelsin-lagkaken. Vi kjenner den klassiske kombinasjonen valmue og sitron godt, men personlig elsker jeg også oransje og jeg ønsket å tilby deg noe som skiller seg litt ut (Men ikke for mye) fra det vanlige !
FYI, Jeg brukte en rund form 17 cm i diameter.
Bursdagskake – Valmue og appelsin lagkake {uten gluten}
Ingredienser (Helle 8-10 mennesker)
- 250 g maismel
- 110 g myknet smør
- 100 g valmuefrø
- 4 egg
- Saften og skallet av en ubehandlet appelsin
- 50 g rørsukker
- 1 c. til s. de bakepulver
For glasuren
- 260 g melis
- 250 g myknet smør
- 1 vaniljestang
- 30 ml melk
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 180°.
Pisk egg og sukker for å få en skummende blanding.. Tilsett det mykede smøret, deretter melet og bakepulveret og bland. Tilsett til slutt valmue, skall og appelsinjuice i deigen. Hell blandingen i den smurte og melete formen og sett i ovnen. 40 minutter. Ta ut formen og la den avkjøles på rist.
Forbered frostingen, pisk det mykede smøret og sukkeret for å få en jevn og lett skummende blanding, tilsett melken og kornene av den skrapte vaniljestangen og pisk igjen 30 sekund.
Skjær kaken i tre like store skiver og start deretter med å smøre krem mellom hvert lag. Avslutt med å glasur utsiden av kaken med den resterende kremen med en slikkepott..
Pynt med noen strimler appelsinskall.
Gratulerer med bursdagskake… 😉
Emilie
olivia
17.4.14For en flott oppskrift !! Jeg holder det nærme 🙂
Vakkert er bra
17.4.14Gratulerer med dagen ! Denne kaken er fantastisk og for en flott appelsin-valmue idé =) Vakker dag !
Julia (The Cookines)
17.4.14Det er STORT !!!! jeg vil ha litt !!
argon
17.4.14Han ser så lekker ut !!! vi ser ofte sitron og valmue, med appelsin, det endrer seg litt ! merci !
Gwenaelle
17.4.14Denne kaken er fantastisk, og jeg ønsker deg en veldig gratulerer med dagen., Jeg er snart i 20-årene og tror det kommer til å bli morsomt også ^^ det minner meg om at jeg kjøpte valmue for ikke lenge siden og jeg må se etter oppskrifter for å bruke den :) Kyss og lykke til :)
aureliescooking
17.4.14Veldig vakker kake ! Og gratulerer med dagen da !
lydia
17.4.14Nydelig kake til en flott bursdag !! Kyss 🙂
Emilie
19.4.14Tusen takk Lydia !!!
monampersand
17.4.14Gratulerer med dagen !!!! Fin kake, men pass på valmuen…det setter seg fast mellom tennene 😉 I alle fall, Jeg beholder oppskriften til side, men jeg bytter ut appelsinen med sitron eller noe annet.
Emilie
19.4.14merciiii… ja spesielt på bildene 😉
Olivia
17.4.14Gratulerer med dagen Emilie
Kaken din er vakker, med det, hvis du ikke kommer deg gjennom trettiårene med stil, vet jeg ikke hva du trenger ! 😛
Emilie
19.4.14Tusen takk Olivia 😀
Sandrine | Jordbærbasilikum
17.4.14Gratulerer så mye med dagen Emilie, mye bra for det nye året. Vi må virkelig kunne sette en dato for å se hverandre. (og hvorfor ikke prøve denne vakre kaken !)
kyss jenter
Emilie
19.4.14Takk frøken ! Ja ja ja vi må sette en dato for å se hverandre !
Kyss
Royal Chill
17.4.14Han er bare fantastisk ! Vi ønsker deg en flott bursdag, Dette er en perfekt kake for anledningen ! Kyss
Emilie
19.4.14Tusen takk jenter, dere er søte 🙂
Laurence
18.4.14Han er SUPER ! Guddommelig er jeg sikker på ( jeg også før jeg lagde valmuefrøkaken min, Jeg drømte om ham uten å våge å takle det ! ) med appelsin og maismel : NAM, quoi !
Jeg smilte når jeg leste avsnittet ditt rundt tretti : Jeg stoppet også kl 28 fordi en gang ble Minipouce født, Selvfølgelig ble jeg mor og livet mitt endret seg, men jeg trodde det fullførte ( og godt gjennomført ! ) og stoppe tiden som dette 😉 Men nei … NÅ, Jeg tar det veldig bra og er stolt over å feire min 34 som i år ! Så lenge det varer og hvitt hår ikke skjer for raskt ! LOL.
Gratulerer med forsinket bursdag da … fordi ja, Jeg ser for meg at kaken er fortært og bursdagen er over !
Kyss **
Emilie
19.4.14Ja, det er sant at denne kaken var god, men ikke vegansk (ikke noe problem, det er mange flere som kommer !) !
Det er sant at tiden ikke stopper, men jeg passerer denne milepælen rolig fordi jeg er en kvinne og en oppfylt mor… ja hvitt hår og rynker også 😉
tusen takk min vakre (Jeg postet på bursdagen min !).
Kyss
Marie / 100% Vegetabilsk
18.4.14Å, denne kaken er sublim ! Oransje-valmue-kombinasjonen tiltaler meg virkelig og resultatet med maismelet ser veldig bra ut (Jeg forestiller meg den lille smaken, Nam !)
Emilie
19.4.14Tusen takk Marie for komplimentene ^-^ ja det var deilig !
Gustave og Léontine
18.4.14Denne kaken er nydelig og ser så god ut.. I tillegg er den glutenfri, en gudegave for meg som er intolerant.!
Jeg skal holde denne flotte oppskriften for hånden.. Gratulerer med dagen
Emilie
19.4.14Kul, Jeg er glad for å kunne glede alle !
Tusen takk Gustave og Léontine 😉
Safrangourmand
18.4.14Fin oppskrift, Det høres kjempebra ut… Gratulerer med dagen !!! Kyss
Emilie
19.4.14Tusen takk frøken ! Kyss
Polina
18.4.14Med deg, alt tyder på at livet uten gluten er vakrere 😉 !
Emilie
19.4.14Å ja, eller hun er i det minste ikke mindre vakker !!!
Clara
18.4.14Mmh det ser deilig ut, det gjør meg sulten *_*
Den er også veldig pen, og faren min elsker valmuefrø.!
Emilie
19.4.14Tusen takk Clara ^-^
BoopCook
18.4.14han ser så bra ut
Emilie
19.4.14Å ja
patchcath
19.4.14fantastisk med disse vanlige gulvene
Reven og druene
19.4.14Gratulerer med dagen ! 30 år er det sant at det er en milepæl, men hvis det er vanskelig å bestå kan jeg like godt fortelle deg at det bare er ett år eldre enn 29 ans 😉
Kaken din får meg til å spytte, Jeg elsker den oransje valmue-kombinasjonen !
Takk for denne deilige delingen,
Andrea
Emilie
19.4.14Det er sant at jeg ikke våknet annerledes den dagen 😉
Tusen takk Andrea, glad du liker det !
Claire Le Mais
20.4.14Mhhh det ser så godt ut, synd jeg ikke har ovn til å teste dette!
Céline Min gartner i en kjele
20.4.14Jeg er litt sent ute med å ønske deg en flott bursdag!! Jeg ville også laget den til bursdagskaken min: det er veldig veldig appetittvekkende!!
Emilie
22.4.14Takk Miss Céline 😉
Valerie I♥Kaker
21.4.14Hvordan jeg forstår deg, Jeg feirer også min 30 år i år, i juli, og jeg gleder meg ikke i det hele tatt ! I løpet av tjueårene forteller vi oss selv det 30 år vil vi føle oss seriøse og alt, men det er ikke min sak i det hele tatt 😉 I alle fall har du en fin måte å passere denne milepælen med en vakker kake, Jeg elsker kombinasjoner av sitrus og valmue.
Emilie
22.4.14Lol !!! Tusen takk Valérie for ditt lille ord 😉 Og lykke til i juli !!!
Amélie-Marie
22.4.14flott oppskrift ! Jeg elsker valmuefrøkaker, men jeg ville aldri ha tenkt på denne kombinasjonen (uten gluten og prime). Takk for denne oppdagelsen og disse fristende bildene. :s !
Emilie
22.4.14Tusen takk for komplimentene, det er sant at kombinasjonen er flott og med maismel…Yummy !
Lamirose
22.4.14Original oppskrift og nydelig kake…Jeg beholder den for å teste :)
Emilie
22.4.14Takk Lamirose, du forteller meg om det !
oumbil
22.4.14Bonjour, jeg har 5 år eldre enn deg, når noen spør meg om alder pleier jeg å si 30 🙂 men hei ! Tiden flyr, vi skjønner ikke, kort sagt, kaken din er original, Jeg skal teste.
Ser deg snart.
Emilie
22.4.14Lol ! Ja det er sant at tiden flyr ! Men personlig vil jeg også stoppe kl 30 😉
Fanny
23.4.14Denne kaken ser deilig ut !!!! Jeg vil prøve den i en enkel versjon uten occias glasur’ Jeg er sikker på at jeg kommer til å nyte det !!! Oppskriftene dine er alltid så kule, jenter., Jeg elsker det 🙂
Kyss
Fanny
Emilie
23.4.14Takk Fanny ! Men du skal se det er nok av veganske lagkaker på programmet de neste ukene 😉
Kyss !
Miss Pat'
27.4.14Denne kaken er vakker til bursdagen din. 30 ans, og ja, en aldersgruppe som rimer på konstruksjon, konsolidering også… modenhet… ? Endelig, 30 år rimer også på spill, med glede, med kreativitet og KJÆRLIGHET.
Jeg kysser deg og ønsker deg veldig, veldig gode ting for fremtiden.. Vi sees snart på bloggen din som jeg elsker 😉
Heu… Imidlertid, Jeg skammer meg litt, Jeg er sent ute med mange innlegg. !!!
Emilie
28.4.14Tusen takk Pat, ditt lille ord berører meg mye ^-^
Hibiskus
11.6.16Bonjour,
Jeg prøvde oppskriften din i dag for 30 år med en venn. Jeg følger regelmessig oppskriftene dine og nyter dem, Først av alt, å gratulere deg for din kreativitet og oppfinnsomhet ! Jeg elsker oppskriftene dine og måten du presenterer dem på. !
Også, hvis jeg tillater meg selv å reagere i dag er det en overraskelse.
Jeg fulgte oppskriften din til punkt og prikke, og jeg er overrasket over å se kaken min som ikke hevet seg en millimeter. Hvilket bakepulver bruker du ? Personlig, Jeg bruker Dr's bakepulver. Oetker og jeg har aldri hatt problemer med det før nå. En annen overraskelse : glasuren. DE 30 melk cl er de riktige ? Jeg tok den på først, men, da jeg så at de ikke festet seg til smørmelis-vaniljemassen fjernet jeg nesten alt. Og den endelige glasuren ser virkelig ikke bra ut (bon, Dette er første gang jeg har laget en med smør så kanskje jeg mangler erfaring). Gi meg flere råd om denne oppskriften, da jeg gjerne vil lage den igjen hvis mulig. !
Lykke til og takk for bloggen din ! 🙂
Emilie
21.6.16Tusen takk Myriam for denne meldingen 😉
Jeg vet ikke helt hva jeg skal si til alt dette fordi proporsjonene er akkurat passe for denne oppskriften.. Kanskje smør- og sukkerblandingen var for kald, Jeg ser ikke noe annet, Beklager !