Fødselsdagskage – Valmue og appelsin lagkage {uden gluten}
30… Ça pourrait être le nombre d’étage de ce birthday cake, le temps de cuisson, ou encore le temps que j’ai mis à écrire cet article, mais non, c’est bel est bien l’âge que je fête aujourd’hui. Vous l’aurez compris, jeg har 30 ans, j’assume à moitié et c’est mon anniversaire ! Passer la trentaine est un cap que dis-je-c’est un cap, c’est une péninsule, et jusqu’à maintenant je m’étais psychologiquement arrêtée à 28 ans lorsqu’on me demandait mon âge (et peux-être vais-je encore continuer ?!), historie om at få et par år og blive i tyverne. Fordi ja, nu indser jeg, at jeg er en stor pige (sætte en stopper for skødesløsheden af 20 ans !), Jeg er ikke længere studerende, Jeg har Mini-Mademoiselle, 2 chats, en stor… kort sagt, vi afviger ! Endelig, 30 år er den smukke alder… men hej en fem stor fødselsdagskage til at trøste mig og hjælpe mig med at komme igennem det vil ikke skade mig !!!
Hvis du vidste, hvor længe jeg ville teste en valmuekageopskrift, siden Methusalem faktisk … Endelig er det endelig gjort ! Og så havde jeg også badet Monsieur for at have en lagkageform til jul, og jeg har ikke brugt det endnu (buh ikke godt !!!). Hverken a, hverken to, Så jeg slog til med at sammensætte mine ønsker og tilberede denne valmue- og appelsinlagkage. Vi kender den klassiske kombination af valmue og citron, men personligt elsker jeg også orange, og jeg ville gerne tilbyde dig noget, der kommer lidt frem (men ikke for meget) fra det almindelige !
Til orientering, Jeg brugte en rund pande 17 cm i diameter.
Fødselsdagskage – Valmue og appelsin lagkage {uden gluten}
ingredienser (hælde 8-10 mennesker)
- 250 g majsmel
- 110 g blødgjort smør
- 100 g valmuefrø
- 4 æg
- Saft og skal af en uvokset appelsin
- 50 g rørsukker
- 1 c. til s. de bagepulver
Til glasuren
- 260 g flormelis
- 250 g blødgjort smør
- 1 vaniljestang
- 30 ml mælk
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 180°.
Pisk æg og sukker til en skummende blanding. Tilsæt det blødgjorte smør og derefter melet og bagepulveret og bland. Tilsæt til sidst valmuefrø, skal og appelsinsaft til dejen. Hæld tilberedningen i den smurte og meldrysede form og bag 40 minutter. Tag formen ud og lad den køle af på en rist.
Forbered glasuren, pisk det blødgjorte smør og sukkeret for at opnå en jævn og let skummende blanding, tilsæt derefter mælken og kornene fra den skrabede vaniljestang og pisk igen 30 anden.
Skær kagen i tre lige store skiver og start derefter med at fordele cremen mellem hvert lag. Afslut med at froste ydersiden af kagen med den resterende creme ved hjælp af en spatel.
Pynt med et par strimler appelsinskal.
god fødselsdagskage… 😉
Emilie
olivia
17.4.14hvilken god opskrift !! Jeg holder den ved hånden 🙂
smukt er godt
17.4.14Tillykke med fødselsdagen ! Denne kage er smuk og sikke en god appelsin-valmue idé =) Smuk dag !
Julia (Cookies)
17.4.14Han er storslået !!!! jeg vil gerne have noget !!
argon
17.4.14Han ser godt lækker ud !!! vi ser ofte citron og valmue, med appelsin, det ændrer sig lidt ! merci !
Gwenaelle
17.4.14Denne kage er smuk, og jeg ønsker dig et stort tillykke med fødselsdagen, Jeg kommer snart til 20taine, og jeg tror, det vil gøre mig meget sjov også ^^ det minder mig om, at jeg købte valmue, der er lidt, jeg skal lede efter opskrifter til at bruge det 🙂 Kys og god fortsættelse 🙂
aureliescooking
17.4.14Meget flot kage ! Og så tillykke med fødselsdagen !
lydia
17.4.14Smuk kage til en god fødselsdag !! Kys 🙂
Emilie
19.4.14Mange tak Lydie !!!
monampersand
17.4.14Tillykke med fødselsdagen !!!! Fin kage men pas på valmuen…den sidder fast mellem tænderne 😉 I hvert fald, Jeg holder opskriften til side, men jeg vil erstatte appelsinen med citron eller noget andet.
Emilie
19.4.14merciiii… ja især på billederne 😉
Olivia
17.4.14Tillykke med fødselsdagen Emily
Din kage er smuk, med det, hvis du ikke bruger dine trediver med stil, ved jeg ikke hvad du har brug for ! 😛
Emilie
19.4.14Mange tak Olivia 😀
Sandrine | Jordbær basilikum
17.4.14Tillykke med fødselsdagen Emily, mange gode ting for i år igen. Vi skal virkelig nå at sætte en dato for at se hinanden (og hvorfor ikke teste denne smukke kage !)
kys piger
Emilie
19.4.14Tak frøken ! Ja ja ja vi skal have en dato for at ses !
Kys
Royal Chill
17.4.14Han er bare fantastisk ! Vi ønsker dig en god fødselsdag, Det er en perfekt kage til lejligheden ! Kys
Emilie
19.4.14Tusind tak piger i er søde 🙂
Laurence
18.4.14Han er SUPER ! Guddommelig er jeg sikker på ( mig også før jeg lavede min valmuefrøkage, Jeg drømte om ham uden at turde komme ned til det ! ) med appelsin og majsmel : NAM, quoi !
Jeg smilede, da jeg læste dit afsnit omkring 30 : Jeg stoppede også kl 28 fordi engang blev Minipouce født, selvfølgelig blev jeg mor, og mit liv har ændret sig, men jeg tænkte det fait accompli ( og godt gået ! ) og stop tiden som denne 😉 Men nej … NU, Jeg antager meget godt og er stolt af at fejre min 34 har i år ! Så længe det holder og det hvide hår ikke kommer for hurtigt ! LOL.
så tillykke med forsinket fødselsdag … Fordi ja, Jeg forestiller mig, at kagen er fortæret og fødselsdagen passeret !
Kys **
Emilie
19.4.14Ja, det er rigtigt, at denne kage var god, men ikke vegansk (bare rolig, der er meget mere i vente !) !
Det er rigtigt, at tiden ikke stopper, men jeg består dette kursus roligt, fordi jeg er en kvinde og en opfyldt mor… ja også hvidt hår og rynker 😉
tusind tak min smukke (Jeg skrev på min fødselsdag !).
Kys
Marie / 100% Vegetabilsk
18.4.14Åh hvor er denne kage vidunderlig ! Orange-valmue alliancen ser godt ud for mig, og resultatet med majsmel ser rigtig godt ud (Jeg forestiller mig dens lille smag, Mums !)
Emilie
19.4.14Tusind tak Marie for dine komplimenter ^-^ ja det var lækkert !
Gustave og Leontine
18.4.14Denne kage er smuk og den ser så god ud. Derudover er den glutenfri, en gave fra gud til mig, der er intolerant!
Jeg holder denne smukke opskrift under albuen. Tillykke med fødselsdagen
Emilie
19.4.14Fedt nok, Jeg er glad for at kunne glæde alle !
Mange tak Gustave og Léontine 😉
Safrangourmand
18.4.14Fin opskrift, Det lyder fantastisk… Tillykke med fødselsdagen !!! Kys
Emilie
19.4.14Mange tak frøken ! Kys
Polina
18.4.14Med dig, alt tyder på, at livet uden gluten er smukkere 😉 !
Emilie
19.4.14Oh yeah, eller i det mindste er hun ikke mindre smuk !!!
Clara
18.4.14Mmm det ser lækkert ud, Det gør mig sulten *_*
Den er også meget smuk, og min far elsker valmuefrø!
Emilie
19.4.14Mange tak Clara ^-^
BoopCook
18.4.14han ser SÅ GODT ud
Emilie
19.4.14Oh yeah
patchcath
19.4.14smukt med disse almindelige gulve
Ræven og druerne
19.4.14Tillykke med fødselsdagen ! 30 år er det rigtigt, at det er en milepæl, men hvis det er svært at passere så meget at fortælle dig, at det kun er et år mere end 29 og 😉
Din kage får mig til at savle, Jeg elsker den orange valmue kombination !
Tak for denne velsmagende del,
Andrea
Emilie
19.4.14Det er rigtigt, at jeg ikke vågnede anderledes den dag 😉
Mange tak Andrea, glad for at du kunne lide det !
Claire Le Metais
20.4.14Mhhhh det ser så godt ud, Ærgerligt at jeg ikke har en ovn til at teste dette!
Céline Min gartner i en gryde
20.4.14Jeg er lidt forsinket til at ønske dig tillykke med fødselsdagen!! Jeg ville også lave den til min fødselsdagskage: det er meget meget appetitligt!!
Emilie
22.4.14Tak Miss Celine 😉
Valerie I♥Kager
21.4.14Hvor forstår jeg dig, Jeg fejrer også min 30 år i år, i juli, og jeg glæder mig overhovedet ikke ! I løbet af tyverne siger vi til os selv, at kl 30 år vil vi føle os seriøse og alt andet end mig, det er slet ikke min sag 😉 Under alle omstændigheder har du en dejlig måde at bestå dette kursus med en smuk kage, Jeg elsker kombinationerne af citrus-valmue.
Emilie
22.4.14Lol !!! Tusind tak Valérie for dit lille ord 😉 Og held og lykke med juli !!!
Amelie-Marie
22.4.14god opskrift ! Jeg elsker valmuefrøkager, Men jeg ville aldrig have tænkt på denne kombination (bonus glutenfri). Tak for denne opdagelse og disse lokkende billeder. :s !
Emilie
22.4.14Mange tak for dine komplimenter, det er rigtigt, at foreningen er stor og med majsmel…lækkert !
Lamirose
22.4.14Original opskrift og smuk kage…Jeg beholder den for at teste 🙂
Emilie
22.4.14tak skal du have, du fortæller mig om det !
oumbil
22.4.14Bonjour, jeg har 5 år ældre end dig, når folk spørger mig om min alder, plejer jeg at sige 30 🙂 men hey ! Tiden flyver, vi ved ikke, kort sagt, din kage er original, Jeg vil teste.
Vi ses snart.
Emilie
22.4.14Lol ! Ja det er rigtigt at tiden flyver ! Men personligt vil jeg også stoppe kl 30 😉
Fanny
23.4.14Denne kage ser lækker ud !!!! Jeg vil prøve det i en simpel version uden glasur’ Jeg er sikker på, at jeg vil have det sjovt !!! Altid så fine dine opskrifter piger, Jeg elsker det 🙂
Kys
Fanny
Emilie
23.4.14Tak Fanny ! Men du skal se, der er masser af veganske lagkager på programmet de næste par uger 😉
Kys !
Miss Pat'
27.4.14Denne kage er smuk til din fødselsdag. 30 ans, og ja, en aldersgruppe, der rimer på byggeri, også konsolidering… modenhed… ? Endelig, 30 år rimer også på spil, med glæde, med kreativitet og KÆRLIGHED.
Jeg kysser dig og ønsker dig meget, meget smukke ting for fremtiden. Vi ses snart på din blog, som jeg elsker 😉
Heu… Imidlertid, Jeg skammer mig lidt, Jeg er forsinket til mange indlæg !!!
Emilie
28.4.14Mange tak Pat, dit lille ord betyder meget for mig ^-^
Hibiscus
11.6.16Bonjour,
Jeg prøvede din opskrift i dag 30 vens år. Jeg følger jævnligt dine opskrifter og nyder dem., Først og fremmest, at lykønske dig med din kreativitet og opfindsomhed ! Jeg elsker dine opskrifter og måden du præsenterer dem på. !
Også, hvis jeg tillader mig selv at reagere i dag er det en overraskelse.
Jeg fulgte din opskrift til punkt og prikke og til nærmeste gram, og jeg er overrasket over at se min kage, som ikke har hævet sig en millimeter. Hvilket bagepulver bruger du ? Personligt, Jeg bruger Dr.. Oetker og jeg har aldrig haft problemer med det indtil videre. En anden overraskelse : glasuren. DET 30 cl mælk er de ok ? Jeg tog den på først, men, da jeg så, at de ikke klæbede til smør-flormelis-vaniljeblandingen, fjernede jeg næsten det hele. Og den endelige frosting ser virkelig ikke godt ud (bon, det er første gang jeg har lavet en smør, så måske manglede jeg erfaring). Giv mig venligst dine yderligere råd om denne opskrift, for jeg ville elske at lave den igen, hvis det er muligt. !
Fortsæt det gode arbejde og tak for din blog. ! 🙂
Emilie
21.6.16Tusind tak Miriam for denne besked 😉
Jeg ved ikke rigtig, hvad jeg skal svare til alt dette, for proportionerne er rigtige til denne opskrift. Måske var smør-sukkermassen alt for kold, Jeg kan ikke se andet, Undskyld !