biscoitos de geléia {vegano}

C’est bientôt Noël, il est donc l’heure pour moi de vous transmettre cette dernière recette de fête. A l’heure de l’ouverture des cadeaux le 25 au matin, on aime bien grignoter des choses avec notre chocolate quente et donc les bredele étaient tout trouvés ! Este ano, j’ai décidé de vous proposer ma recette de biscuits à la confiture, des biscuits sablés vegan à croquer sans modération ! Bon il va de soit qu’il faut les préparer un peu à l’avance mais vous avez encore largement le temps de vous faire une petite session biscuits d’ici Noël !

Bredele são uma tradição de Natal em nossa casa,

gostamos de tê-los e oferecer caixas cheias de biscoitos de todos os tipos e se você me segue no Instagram, você deve ter visto eles passarem ! Quanto ao recheio de geléia, você pode escolher o seu favorito e porque não meio a meio para fazer duas variedades diferentes ! E se você tiver tempo, você também pode fazer Bolinhos vienenses, do manteiga em partes largas ou mesmo biscoitos com impressão laranja. Chegou a hora de desejar um Feliz Natal cheio de doçuras, Espero que gostem deste menu e voltarei em breve com algumas ideias para a passagem de ano. 31 (e sim, ninguém mais me impede !!!).

biscoitos de geléia {vegano}

PARA TRINTA

250 g de farinha T45 ou T55
125 g margarina vegetal 80% de MG
100 gramas de açúcar
50 g amêndoas moídas
40 ml de leite vegetal (aqui soja)
1 pitada de baunilha em pó
1 pitada de canela
1 pitada de sal
200 g de geléia de frutas vermelhas de sua preferência (aqui morangos)

para a massa, coloque a margarina em temperatura ambiente com o açúcar na tigela grande da batedeira com lâmina. Misture até obter uma mistura homogênea e macia..
Adicione o leite vegetal e mexa e depois a farinha e a amêndoa em pó de uma só vez. Misture a massa e adicione o sal, baunilha e canela. Forme uma bola.
Deixe a massa descansar 30 min legal.
Estenda a massa em 3-4 mm de espessura e depois corte formas usando um cortador de biscoitos (aqui flocos de neve) em seguida, faça um furo usando um bico ou descaroçador de maçã na metade dos biscoitos.
Asse a 180° por 12 minutos.
Deixe esfriar, decore os biscoitos com geléia, feche-os e guarde em uma caixa de ferro até a hora de comer !