Biscoitos recheados com tâmaras “les dattolus”

Biscuits fourrés aux dattes

Je voue un amour inconditionnel à la version industrielle au figues des « dattolus ». Ces biscuits sont toute mon enfance (enfin pas tout à fait quand même !) et ne se sont pas démodés.

J’aime aussi beaucoup les dattes, je trouve que c’est un fruit séché savoureux et nourrissant parfait pour nos goûters ou en-cas d’hiver. ENTÃO, des biscuits qui mixent mon gouter d’enfance et mon fruit sec favori, il fallait que je teste ça !!! Le résultat est un peu plus friable que la version industrielle mais qu’est-ce que c’est bon !!!

Biscoitos recheados com tâmaras “les dattolus”

Ingredientes (por vinte)

  • 200 g de farinha
  • 80 g de manteiga
  • 75 açúcar de confeiteiro
  • 1 ovo
  • 25 g amêndoas moídas
  • 1/2 c. em c. de si
  • De la vanille en poudre

Pour la farce aux dattes

  • 220 g de dattes medjool
  • 1 c. para% s. de miel

Descrição

Para preparar sua massa, trabalhe a manteiga e o açúcar de confeiteiro manualmente para que a manteiga vire “pomada”. Em seguida, adicione o ovo inteiro e trabalhe a mistura novamente. Adicione a farinha, amêndoa em pó,baunilha e sal de uma vez e misture até obter uma pasta bem lisa.

Forme uma bola e leve à geladeira 1 hora.

Pré-aqueça o forno a 180°.

Faça o recheio de tâmaras, Para isso, descaroce as tâmaras e misture-as com o mel até obter uma mistura homogênea., adicione um pouco de água se necessário.

Abra a massa com 5 mm de espessura e corte tiras de aproximadamente 6 cm

Faça salsichas recheadas com tâmaras de aproximadamente 1 centímetro de diâmetro e comprimento das tiras. Depois coloque as linguiças sobre as tiras de massa e enrole tudo. Em seguida, corte seções a cada 5 cm.

Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno 25 minutos.

Biscuits fourrés aux dattes

Leve para qualquer lugar para um lanche !

Emilie

Responder a Emilie Cancelar resposta

seu endereço de e-mail não será publicado. Os campos obrigatórios são marcados com *

21 Comentários
  • Uma ótima ideia, esses bolinhos…

  • Deve ser muito bom!! hummmm também tenho tâmaras no armário que devem acabar em biscoitos!!!

  • Assim que falarmos de biscoitos, estou presente … e se você também colocar tâmaras eu vou adorar 😉 Além disso, meu filho, ao ver suas fotos, soltou gritinhos de alegria, Eu acho que ele quer um pedaço disso !!!

    Tenha um bom fim de semana.

    • Emilie
      9.2.13

      Lol !!!
      obrigada minha linda (e para seu filho !!!) 😉

  • Yum ! São biscoitos tão bonitos quanto deliciosos., tenho certeza disso !

    Obrigado por compartilhar 😉

  • Lili
    9.2.13

    Uau e mmmmm ! Estou com um pouco de fome agora, Eu só quero um dattolu !!! Mioum, que ótima ideia !!! beijos minha linda !!!

  • E
    9.2.13

    Zumbir….. Esses biscoitos parecem deliciosos.!
    Posso imaginá-los com figos para substituir as tâmaras……….

  • OOoh, vou roubar um de você de passagem!! parece divino!

  • Receita excelente que faz você salivar!

  • Olá, Também sou um grande fã do figolu, sua receita é deliciosa, mesmo com datas porque infelizmente também gostamos muito de makrouts… Aliás, você conhece o supermercado ? Duas meninas que fazem sucesso gastronômico em casa ? Vá ver que é ótimo !

    • Emilie
      10.2.13

      Sim, o super supermercado, em adorar !!! E os makrouts também !!! 😀

  • Eu também, isso me lembra da minha infância, meu pai costumava comprá-los para lanches, então casa , deve ser ainda melhor;) beijos e bom domingo

  • Queijo Cath ou Sobremesa ? Sobremesa !!!
    11.2.13

    Você me dá vontade de fazer figos, porque como você, esse bolinho abalou minha infância e muito mais… Já faz uma eternidade desde que comi um., mas aí você realmente me fez querer, porque seus biscoitos parecem deliciosos !
    Beijos beijos

  • hummm, tudo que eu gosto !!!!

  • Sra. Veado
    11.2.13

    Fotos muito legais neste blog! Eu realmente gosto! Parabéns!!

    • Emilie
      11.2.13

      Muito obrigado.
      Não conhecia seu blog mas é excelente.
      Obrigado por passar por aqui porque voltarei lá…

  • Estou literalmente derretendo diante dessa receita que não conhecia mas adoro tâmaras :) Obrigada!!

  • Emilie
    13.2.13

    Oh misericórdia…É verdade que encontros são bons !!!

  • Sharasad
    14.2.13

    muito boa ideia compartilhar receitas muito deliciosas obrigado por compartilhar, e obrigado à minha amiga NADIA que me convida para todos os seus desejos culinários

  • Aurélia
    20.2.13

    Então aqui está , Eu experimentei e é uma delícia ! Obrigado por esta ótima ideia ! Et dans ma deuxième fournée je n’ai pas mis de miel mais des petites morceaux d.oranges confites et c.etait top! Vejo você em breve!

    • Emilie
      20.2.13

      Oh merci beaucoup Aurel, je suis ravie et quelle belle idée l’orange, j’adore 😀