Palmas escamosas {vegano}

chutes de pâte feuilletée

Clairement en période de galette, on fait pas mal de pâte feuilletée maison et qui dit galette dit chutes de pâtes feuilletées. Alors non les chutes ça ne se jette pas, ça se superpose, ça se ré-étale et on peux en faire plein d’autres choses. Aujourd’hui je vous propose un truc tout simple à faire avec les chutes de pâte feuilleté, des palmiers ! C’est quand même clairement le biscuit de notre enfance, ah le palmito que de souvenirs de goûtersmais il faut dire qu’en version fait maison c’est un autre niveau ! Então poderíamos fazer uma montanha de massa folhada caseira, mas francamente não é tão ruim quanto parece, definitivamente leva mais tempo do que comprar no supermercado, isso é certeza !!!

Palm é o lanche perfeito,

é crocante, É doce, resumindo é bom ! Ofereço uma versão com açúcar integral e fava tonka para um sabor de caramelo ainda mais pronunciado. (e quem não gosta de caramelo ?!). Resumindo, estas palmeiras são uma verdadeira alegria e depois, se você não quiser comê-los imediatamente, você sempre pode mantê-los em uma caixa de lata para mais tarde ! E então ainda é hora das panquecas, você sempre pode ir ver as receitas de bolos rei aqui se você está procurando inspiração para o sexto bolo do mês de janeiro !

mini palmeiras caseiras
receita de palmito

Palmas escamosas {vegano}

folhado de palmito
  • Sobreponha os restos de massa folhada e enrole-os novamente.
  • Polvilhe meio a meio com açúcar e açúcar integral e adicione um pouco de fava tonka ralada, pressione com o rolo para fazer o açúcar aderir.
  • Dobre a massa para fazer um círculo simples, reserve a massa na geladeira 10 minutos.
  • Espalhe novamente em um retângulo, polvilhe com a mesma mistura e dê uma volta dupla.
  • Pré-aqueça o forno a 190°.
  • Abra novamente e enrole as bordas da massa em direção ao centro para obter duas salsichas de massa que se tocam.
  • Corte com uma faca em fatias de 1 centímetro.
  • Assar 20 minutos.
palmier vegano

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