Блины из гречневой муки
Il n’y a pas si longtemps, je vous avais proposé une recette de tzatziki maison super facile à faire, mais je ne vous avais pas dis avec quoi le manger (bon je suis quand même sûre que vous vous êtes débrouillés !) !!! Chose réparée aujourd’hui avec ces blinis à la farine de sarrasin en version mini pour l’apéritif. Ok, si vous n’avez pas le courage vous pouvez toujours en faire des gros mais je trouve que ces petites bouchées sont trop mimis !!!
Ну давай же, c’est quand même un bonne excuse pour prendre l’apéro, не ?!
Блины из гречневой муки
Ингредиенты (pour une vingtaine de minis blinis)
- 150 г гречневой муки
- 30 г сливочного масла
- 2 яйца
- 20 ст пахты (lait fermenté)
- 10 мл молока
- 1 пакет дрожжей
- 1 щепотка соли
Описание
Смешать все сухие мучные ингредиенты, дрожжи и соль.
Растопите масло, затем взбейте яйца с пахтой и молоком, затем добавьте растопленное масло.. Затем смешайте два препарата лопаткой, не перегружая тесто..
Разогрейте немного масла на сковороде, затем сформируйте блины, добавив в последние ложки теста.. Варить на среднем огне около 2 минуты, пока сверху не появятся маленькие пузырьки. Переверните блины и готовьте с другой стороны примерно 30 секунды.
Продолжайте, пока не закончится тесто..
Дайте остыть и подавайте с цацики, хороший аперитив !!!
Эмили
Оливия
11.10.13hiiii Я хочу это прямо сейчас 🙂 🙂 Фотографии превосходны, и у меня текут слюнки 🙂
Эмили
11.10.13😀 Большое спасибо, Оливия, за добрые комплименты. !
ЛедиМилонгера
11.10.13Очень хорошо для аперитива, и намного полезнее, чем традиционная соленая нездоровая пища…
Эмили
11.10.13Это ясно 😉
Джаханн
11.10.13Ням, Они выглядят аппетитно !
Эмили
11.10.13МерсIII
Энни К.Б.
11.10.13Во сколько у вас аперитив?? Я доступен, когда ты хочешь, Эмили 😉
Отличный рецепт и прекрасные фото..
Хороших выходных!
Эмили
11.10.13Спасибо, Энн., это в 7 часов вечера, Я жду тебя 😉
Вам тоже хороших выходных !
Эмили
11.10.13о, они так чертовски хорошо выглядят… Я собираюсь проверить сегодня днем с бабой гануш, как
Эмили
11.10.13Ой вкуснятина !!!
торжественный
11.10.13И без глютена (наконец, если мы возьмем безглютеновый разрыхлитель) !!! Слишком хорошо 🙂 они супер милые !
Эмили
11.10.13О да, это идеально, кроме того, я использую это только как дрожжи !
Джульетта
11.10.13я обожаю ! Немного работы конечно, но оно того стоит ! Спасибо за картинки
флориана@
12.10.13какие красивые картинки!!! откладываю ваш рецепт, я люблю гречку!!
Лу
1.12.13обожаю гречневые блины ….Мне нравится твоя красивая подача!
Хорошее воскресенье
Люсиль
9.12.13Отличная идея для гречневой муки, Мне нравится !
Эмили
10.12.13Спасибо, Люсиль 😉
Lise
16.8.14попробую ваши безглютеновые рецепты, твои картинки действительно аппетитные, у вас есть рецепты вегетарианских блинчиков?. на основе бобовых, или орехи и/или крупы и овощи всегда без глютена, милосердие, Лиз
Эмили
17.8.14Большое спасибо Лиза ! Да, в блоге есть вегетарианские пирожки : Вегетарианские рисовые блины Надеюсь вам понравился рецепт !
До скорой встречи !
Lise
16.8.14Спасибо за м,добавлять …
Эмили
17.8.14Хотите подписаться на рассылку ? Нет ничего проще, просто зарегистрируйтесь в левой строке меню. !
До скорой встречи !
Вирджиния
29.7.17Бонжур
Я хотел бы сделать эти блины, но, читая ингредиенты, я прочитал : 20 пахты и 10 мл молока.
Но по ходу рецепта молоко пропало…упс.
я должен положить 30 или 20 ст пахты ? Спасибо за ответ. Хорошего дня для гурманов, Вирджини.
Эмили
31.7.17Смешайте молоко и пахту одновременно в приготовлении, это оплошность (исправленный) по ходу рецепт !
Хороший день 😉