Feta og urte murstein
La cuisine moyen-orientale est pour Monsieur et moi un vrai plaisir qui nous évade et dans lequel nous nous sentons proche (oui, oui, je radote mais que voulez-vous je me fais plus toute jeune !!!). C’est en fait la cuisine que je préfère et les bricks en sont une partie… A la viande, au fromage…les possibilités sont multiples tout comme les pliages. Ici je vous propose des bricks en triangle mais vous pouvez aussi les rouler en cigares pour changer.
Traditionnellement avec du fromage akkaoui, j’ai plutôt du mal à m’en procuré donc je le substitue à de la feta qui se prête très bien à l’exercice. Litt ekstra løk og urter og du har en perfekt mezze !
Og hvorfor lager du ikke et helt libanesisk måltid med en fatouche, og Moutabal og en homøs… ?!
Feta og urte murstein
Ingredienser (for et dusin murstein)
- 6-8 mursteinsplater
- 400 g feta
- 1 liten løk
- 1/2 bukett persille
- 1/4 haug med mynte
- Salt og pepper
- 1 filet d’huile d’oliven
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200°.
Finhakk løken og hakk urtene. Bland alt sammen med fetaen for å danne fyllet og smak til (oppmerksomhet, ikke tilsett for mye salt fordi fetaen er veldig salt !).
For å lage mursteinene, kutt den runde mursteinen i to og brett den avrundede siden for å danne en stripe.
Legg fyllet i bunnen av bakeplaten, og lag deretter en trekant ved å brette høyre hjørne til motsatt hjørne. Fortsett slik etter kantene for å nå enden av mursteinen.
Legg dem på et stekebrett og drypp med olivenolje..
Bake 15 minutter.
Nyt varmt.
Emilie
Soloppgang
31.5.13Mmm, Jeg elsker feta, dine små klosser er perfekte for meg!
vi vet
31.5.13jeg beundrer…
kokkeparadis
31.5.13Det er dette jeg liker.
Mange unnskyldninger for mine uregelmessige besøk, men jeg glemmer ikke vennene mine
Kyss
Valerie.
Lady Milonguera
1.6.13Som jeg liker disse klossene !
argon
1.6.13Åh den animerte gif-en din er veldig fin å forklare ! veldig god idé, vi forstår veldig godt … Jeg liker slike klosser, faktisk kan vi avta uendelig, det er kult !
Chloé // Bolle & skje
1.6.13Hei jenter,
Bare for å fortelle deg at jeg nettopp nominerte deg til Versatile Blogger Award !
http://bowl-and-spoon.blogspot.ch/2013/06/the-versatile-blogger.html
Jeg syntes det var morsomt, Det er opp til deg om du vil delta 🙂
Ser deg snart
Chloé // Bolle & skje
Emilie
3.6.13Takk Chloé for Allsidig selv om vi ikke alltid er flittige !!! 😉
Bil Oh
1.6.13Alt er vakkert og ser så bra ut… fin oppdagelse på bloggen din. Jeg er glad for å ha møtt deg på Les Modernes i ettermiddag, det var definitivt en invitasjon til overbærenhet !
Emilie
2.6.13Hallo,
Takk, det er veldig fint ! Bloggen din er søt som faen. Jeg tror mamma kommer til å like det, hun har også en syblogg. : http://patchcath.wordpress.com/
Vi sees sikkert snart…
røre
2.6.13Hei jenter,
Jeg ville fortelle deg at jeg nettopp har nominert deg som en av mine favorittblogger til Versatile blogger-prisen : http://tchoupcooking.blogspot.fr/2013/06/ohhh-surprise-versatile-blogger-award.html.
Det er din tur nå 😉
Ser deg snart. Kyss.
Røre’
Emilie
3.6.13Takk frøken ! Vi lover deg ingenting annet enn tusen takk for denne nominasjonen 😉
XOXO.
monampersandgirl
2.6.13MIAMMMM. Gratulerer med din animerte gif, det er en flott forklaring 😉
puppougnette
2.6.13deilige murstein som dufter av syd og sommer, Jeg tar det med en gang!! 😉
Nam!! ^^
nydelig ettermiddag. Kyss
Marie
3.6.13En fryd og en perfekt middag med salat til 🙂
Jenna's Bistro
6.6.13Jeg liker virkelig verdenen din og bildene også :)
Emilie
6.6.13Tusen takk Jenna 😉
Laget i matlaging
9.6.13Jeg elsker gif-ideen!!! Det er kult, vi kan se hvordan du lager disse deilige klossene!!! 🙂
Emilie
9.6.13Takk frøken 😉
Reven og druene
8.7.13Suveren oppskrift på disse sprø mursteinene å nyte med en fin grønn salat !
Ha ha, Jeg tuller også, og jeg har bare 17 ans ! Så det er ingen alder 😉 Det er bare det at jeg snakker mye !
Takk for at du deler deilig 🙂
Emilie
9.7.13Lol !!! Tusen takk frøken 😉