Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Je reviens une dernière fois par ici pour clôturer l’année avec une dernière recette, et c’est pour vous partager une recette de bredele que j’affectionne particulièrement, les brunkager danois ! Je ne vous l’avais encore jamais partager, c’est donc chose faite aujourd’hui, et vous allez voir que c’est une recette de biscuits tout ce qu’il y a de plus simple, vous avez juste à mettre la main sur de la mélasse (c’est un ingrédient qu’on trouve facilement en magasin bio en plus, même pas si compliqué !). Det är en kryddkaka som omedelbart transporterar oss på en resa och det är vad jag gillar med julkakor, Gå till de fyra hörnen av världen i en enda låda ! Efter vår resa till Danmark förra våren var jag angelägen om att skicka dig lite, Men det är inte över andra danska specialiteter kommer säkert att visas !
Slut och crunchy, Denna kaka är fylld med smaker,
Det är perfekt smakat vid tetiden ! Som yngre, Jag älskade chokladkakor, Så mycket nu gillar jag verkligen de med kryddor och torkade frukter som dessa, men också de olika kryddbröden (Även om jag inte överger choklad dem !!!). Kort sagt, det är fortfarande dags att göra dessa små kryddkakor och varför inte erbjuda dem runt dig om ditt hjärta säger till dig ! Jag önskar dig en vacker julafton ikväll, Tyst eller fest, Och jag säger dig mycket snabbt !
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
FÖR FEMTIIO
- 500 g mjöl
- 200 g margarin
- 150 g helsocker
- 125 g melass
- 30 g kokosnötsolja
- 150 g hela mandlar (över hela världen eller inte)
- 50 g pistagenötter
- 3 matskedar kanel
- 2 Pulver ingefära matskedar
- 1 kryddnejlika
- Smälta, i en kruka, Margarin och kokosnötsolja tillsätt sedan sockret och melassen till blandningen.
- Lägg i mjölet, kryddor, Mandlar och pistascher i en skål tillsätt sedan över den flytande blandningen, Blanda med en träsked.
- Häll degen i en rektangulär mögel (miljö 28×12) Och håll dig sval på natten.
- Unmold, Skär i halva längden (omgivning 6 cm bred) Sedan i tunna skivor.
- Ordna på en bakplåt och baka 8/12 minuter vid 180°.
- Låt svalna vid ugnen och håll i en järnlåda.
Françoise
31.12.24Bonjour ,
Kan vi ersätta margarin med smör och vilken ersättning för melass ?
Tack för detta recept
Emilie
1.1.25Ja det är möjligt men för melass, Den bästa ersättaren är yaconsirap eller tjock lönnsirap !
bruno
24.7.25Hej Emily,
Jag upptäckte din sida idag (samtidigt som jag letar efter ett recept på surdegsbröd med vegetabiliskt mjölk), Jag gillar verkligen de få recept som jag redan har läst, samt ditt fotoarbete…. (speciellt ditt profilporträtt : vi ser att du inte bara är en matfotograf !)
Jag kan inte komma åt en lista över alla dina recept, Jag kan bara gå från den ena till den andra via länkarna i slutet av sidan, kan du berätta för mig hur man gör ?
ha en fin sommar !
bruno
Emilie
6.8.25Hej Bruno,
Tack så mycket !
Vad gäller att ha tillgång till alla recept så är det bara att klicka på visa mer längst ner på sidan, det finns ingen lista eller sökning med nyckelord för att vara mer exakt !
Fin sommar också !
Emilie