Sparris bruschetta, pesto och soltorkade tomater

Bruschetta asperge

Bruschetta… rien que le nom respire le soleil, du inte kan hitta ?! Oui je sais en ce moment je suis d’humeur italienne, après mon one pot pasta je m’attaque à l’apéro. La saison des asperges bat son plein il est donc l’heure d’en profiter, et chez nous c’est quasiment asperges tous les jours pendant la saison ! Et quoi de mieux que l’excuse des jours qui rallongent pour se faire un bon apéro et se concocter ces bruschetta asperge, pesto och soltorkade tomater. En grande fan d’asperges que je suis et voyant notre immense pot de pesto maison (sans fromage) dans le frigo, l’idée était toute trouvée d’en faire des tartines. Hoppa, un peu de tomates séchées plus tard, voilà de jolies bruschetta prêtes à être dévorées ! Bon j’avoue, je suis à court d’arguments pour vous séduire mais je pense que les photos parlent d’elles-même…

Kom igen, il ne vous reste plus qu’à rassembler les 4 ingrédients de la recette et à vous régaler !

Bruschetta asperge, pesto et tomates séchées

Bruschetta asperge, pesto et tomates séchées

Recette de Bruschetta asperge

Sparris bruschetta, pesto och soltorkade tomater
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Ingredienser
  1. 1 petite botte d'asperges vertes fines (250 g)
  2. 4 matskedar pesto
  3. 6 torkade tomater
  4. 8 tranches de pain de campagne
  5. Olivolja
  6. Rädisor (frivillig)
Förberedelse
  1. Värm ugnen till 200°.
  2. Lägg upp brödskivorna på en bakplåt, arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites toaster 10 minuter.
  3. Épluchez les pieds d'asperges et coupez-les en 2/3 i längden.
  4. Faites-les revenir avec un filet d'huile d'olive 5-7 minutes dans une poêle à feu moyen.
  5. Coupez les tomates séchées en morceaux.
  6. Disposez les asperges sur les tranches de pain, ajoutez les tomates séchées, le pesto et ajoutez des rondelles de radis.
  7. Smaka av utan dröjsmål.
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Bruschetta asperge

Bruschetta asperge recette

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Emilie Par Emilie
10 Kommentarer
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10 Kommentarer
  • En fransk tjej lagar mat
    3.6.15

    Jag älskar bilderna ! Underbar !

    Svara
  • CookieM
    3.6.15

    tutto questo è molto appetitoso …
    Depuis longtemps, j’ai bien envie de me mettre à l’italien 😉
    Men, nul besoin de parler, il suffit de faire et déguster !

    Svara
    • Emilie
      4.6.15

      Merci Corine 😉 C’est vrai que l’italien se déguste plus qu’il ne se parle par ici !!!

      Svara
  • Sonia
    4.6.15

    une idée très originale pour une bruschetta! jag antecknar, tack och god kväll

    Svara
  • Kokospalm
    5.6.15

    Non seulement c’est beau, ça respire le soleil et les belles soirées d’été, mais en plus ça doit être terriblement bon!

    Svara
    • Emilie
      8.6.15

      Oui, je crois qu’on a besoin de ce genre de petits plats en ce moment 😉 Merci Coco !

      Svara
  • omothermix.com
    6.6.15

    Pour l’apéro, elles semblent parfaites. Colorés à souhait, elles doivent faire leur effet. Hmmmm, Jag dreglar i förväg.

    Svara