Bundt-Bananenbrot mit Kastaniencreme {vegan}
Ah la saison des châtaignes… rien que pour ça (et les champignons !) j’adore l’automne (bon mais ça compense, parce que la pluie suis pas fan !). Allier la banane à la crème de marrons ça n’est pas la première idée qui me serait venue à l’esprit, mais en voyant mon pot de crème de marrons dans le placard je me suis dit… Warum nicht !!! Et le résultat, c’est que ce bundt banana bread rentre dans ma catégorie de gâteau « comfort food », und ich denke, das Herz aus Kastaniencreme und die Glasur haben viel damit zu tun (Völlerei, wenn du uns hältst !). Außerdem ist es einfach super schnell als Kuchen zuzubereiten und keine Sorge, wenn Sie keine Gugelhupfform haben, Sie können es immer in einer einfachen Kuchenform tun.
Jedenfalls ist es weich, es ist köstlich und es ist hübsch… also genau das Richtige für einen verregneten Sonntagnachmittag, bei einer guten Tasse Tee, Ein Kaffee, ein Smoothie… aber dieses, es liegt an Ihnen !!!
- 100 g Mehl
- 30 g Maisstärke
- 3 Bananen
- 100 g Apfelmus
- 50 g Rohrzucker
- 30 ml Traubenkernöl
- 1/2 Päckchen Hefe
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Apfelessig
- 250 g Kastaniencreme
- FÜR DIE GLASUR
- 50 g Puderzucker
- 50 g Kastaniencreme
- 3 Schlüssel des Wassers
- Ofen auf 180° vorheizen.
- Mehl geben, Stärke, Hefe und Natron in einer Schüssel.
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken und zum Mehl geben.
- Dann die restlichen Zutaten in die Schüssel geben., mischen, ohne den Teig zu überarbeiten. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine beschichtete Gugelhupfform, fügen Sie dann die Kastaniencreme hinzu und formen Sie eine Wurst. Mit dem restlichen Teig abschließen.
- Backen 35-40 Protokoll.
- Abkühlen lassen 10 Minuten dann entformen.
- Um das Sahnehäubchen zuzubereiten, das Wasser erhitzen, vom Herd nehmen und den Puderzucker und die Kastaniencreme hinzufügen.
- Nach dem Abkühlen über den Kuchen gießen.
Emilie
bree13
1.12.14Es sieht lecker aus !
Emilie
3.12.14Danke Bree 😉
Pauline
1.12.14Entdecken Sie diese Art von Artikel an einem windigen und fast regnerischen Montagmorgen, es steigert die Moral ! Wenn ich da nur eine kleine Rolle haben könnte, sofort, Jetzt wäre ich im Himmel !
Kastaniencreme ist hier eine Institution, Wir essen es mit einem Löffel, aber es ist viel zu unanständig, das zu verraten !!!!!
Emilie
3.12.14Ach ja die Kastaniencreme mit einem Teelöffel oder in Tuben…totaler Rückfall !!!
Ich hätte Ihnen gerne ein Stück davon geschickt, aber wenn Sie mir sagen, dass Kastaniencreme eine Institution in Ihrem Haus ist, bedeutet das, dass wir nicht sehr weit voneinander entfernt sein müssen. !!!
Blüte-Chan
2.12.14Ein Rezept, das sehr lecker aussieht ! 😀
Lecker !
Emilie
3.12.14Oh ja ! Merci 😀
Königliche Kälte
3.12.14Mein Gott ! Was für ein Mörder ! Und die Bilder… Kurz gesagt, wir lieben, wir haben mehr Worte 😀
Küsse !
Emilie
3.12.14Oh Mädchen, du bist immer bezaubernd… merci ! Und doch war ich kein Fan meiner Serie !!!
Und dann kennt die Kastanie dich in dem Moment !