Bundt cake met kastanje en chocolade glazuur {zonder gluten}
La châtaigne est vraiment mon fruit préféré de l’automne, en salé comme en sucré, je me régale toujours avec. Dus, parce que nous disons bientôt au revoir à 2012, et bonjour à 2013 il faut se faire plaisir ! Alors quoi de mieux qu’un dessert à la fois léger et gourmand pour finir en beauté lors du repas du réveillon du 31 ?
Voici donc un gâteau à tomber, fondant à souhait, sans gluten et avec peu de matière grasse pour vous faire plaisir sans complexes, car oui il faut un peu penser à sa ligne pendant les fêtes !!!
A vos cuillères !
Bundt cake met kastanje en chocolade glazuur {zonder gluten}
Ingrediënten
- 360 g de crème de marrons maison of niet !
- 80 gram boter
- 4 eieren
- 40 g kastanjemeel
Voor de kers
- 150 g goede donkere chocolade
- 10 sleutel van water
- 30 gram suiker
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 170°.
Klop de boter ongeveer op 3 minuten om een zalftextuur te verkrijgen. Voeg vervolgens de kastanjecrème en het kastanjemeel toe.
Voeg vervolgens één voor één de eieren toe terwijl je blijft kloppen..
Giet het deeg in een vorm (typ kouglof) vooraf beboterd of bedekt met bakpapier.
Bakken voor 35 min.
Laat afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.
Om het glazuur te bereiden, Meng het water en de suiker in een pan en breng aan de kook 4 minuten. Haal de pan van het vuur en voeg de chocoladestukjes toe.. Goed roeren.
Giet het glazuur op de ongevormde cake en geniet ervan !
Emilie
isabelle
30.12.12Helemaal hebzuchtig, ik hou van !! … Ik wil graag van deze gelegenheid gebruik maken om jullie een gelukkig nieuwjaar te wensen, meiden 🙂
BoopCook
30.12.12hmm dat moet heel erg goed zijn ! ;P de foto's zijn erg mooi =)
zus (@kakouech)
30.12.12Ik kende dit soort taart helemaal niet, Het ziet er geweldig uit en de chocolade vloeit er bovenop, mmmm te verleidelijk
Kus op je mond
31.12.12Mmmm, dat maakt dat ik er zin in heb. Ik zal er de hele nacht over dromen…. Gelukkig nieuwjaar meiden
Nelly
31.12.12Met zo’n recept sluit je het jaar in stijl af ! Alleen al het chocoladeglazuur maakt me hongerig :)
kookparadijs
31.12.12Nog een laatste smakelijke
ik wens je een goede dag, op deze laatste dag van dit jaar 2012.
Valérie
Emilie
2.1.13Fijn dat je het leuk vindt 😀
Merciii !!!
Papillon
2.1.13Jammie ! het ziet eruit als een traktatie ! Goed jaar 2013 vol lekkernijen !!
Lili
2.1.13Leven, Je baaaaaaaaaaaaaf !! Wat een genot !! Bravo !! Kusjes bij honderden !!
achter
3.1.13Een prachtige glutenvrije traktatie!
Kaas Cath of Dessert ? Nagerecht !!!
11.1.13Mega fijnproever !
louiseauxfourneaux
9.2.13Wauw, de textuur ziet er geweldig uit…
Emilie
9.2.13ik bevestig, het is te goed !!!
Bedankt Louise 😀
Valerie I♥Cakes
3.1.14Mmm… het moet vanzelf overgaan !
CookieM
28.10.14Bonjour,
Op zoek naar een recept voor kastanjeroomtaart, Ik kwam op je blog. Meteen gezien… meteen gedaan… Het recept is vanavond gemaakt. Deze taart is super eenvoudig te maken en toch erg lekker. !! Dus bedankt voor de traktatie
Vanaf nu, geabonneerd op uw nieuwsbrief, Ik zal je kunnen blijven volgen.
Fijne week 😉
Emilie
30.10.14Oh heel erg bedankt Corinne 😉
Fijn om hier nieuwe mensen te hebben !
Goedendag !
pralinette
27.12.16Deze taart is heel erg lekker! Niet walgelijk voor een cent en zo zacht als maar kan, een grote dank aan jou! Ik gebruikte het zelfs als basis voor mijn kerstlogboek 🙂
Emilie
27.12.16Dankzij jou 😉