Blåbær opp-ned Bundt-kake {vegansk, uten gluten}
En septembre dernier (bon ok ça fait un bail !), une petite balade pour la cueillette des champignons nous a mené sur la trace des myrtilles. Et bon bah les myrtilles j’adore ça, alors au lieu de ramasser des champignons, et bien j’ai ramassé des myrtilles…enfin ramassés, plutôt mangés oui (gourmande moi, nooooon !) ! Donc arrivée à la maison, pas de quoi faire une tarte ou ce bundt cake renversé aux myrtilles ! Au marché la semaine suivante j’en ai trouvé, alors je me suis dis que ça serait l’occasion de préparer un joli gâteau avec ! Jeg giftet dem med sitron og lagde disse små veganske og glutenfrie kakene, som ble slukt av alle på snacken deres, ja Mini-Mademoiselle elsker det (og det er en underdrivelse !) kakene og Monsieur også forresten ! Kom igjen, Det gjenstår bare å finne noen blåbær og begynne å lage disse bundt-kakene.
Uansett, Jeg håper du liker dem like mye som oss, fordi jeg må si at jeg var ganske fornøyd med denne lille testen (ja du må være stolt av deg selv av og til, det er bra for moralen) !!!
- 100 g maismel
- 50 g brunt rismel
- 90 g vegetabilsk margarin
- 50 g rørsukker
- 100 gram blåbær
- Saften av en sitron
- Skallet av en halv sitron
- 1 bakepulver
- 2 teskjeer natron
- Forvarm ovnen til 170°.
- Bland sammen de tørre melingrediensene, sukker, gjær og natron.
- Tilsett deretter den tidligere smeltede margarinen og deretter sitronsaften.
- Avslutt med sitronskall.
- Fordel blåbærene i non-stick eller smurte former, hell deretter deigen på toppen.
- Bake 30 minutter
Emilie
Cecile
20.11.14Kommer fra Savoie, Jeg er vant til å se blåbærterter i konditorier og noen restauranter. Det er nok å si at det dessverre ofte er en katastrofe (Jeg er også spesielt krevende) ! I alle fall, noen av dem bør være inspirert av oppskriften din som bare ser guddommelig ut.
Emilie
21.11.14Å jeg forstår at vi finner disse tingene (Jeg er også vanskelig !!!) ! Tusen takk uansett, Det gjør meg veldig glad det du sier der 😉
Aurora gaffel venstre
20.11.14De små kakene dine er fantastiske!
Emilie
21.11.14Takk Aurore 😀
Safran Gourmand
20.11.14Hmmmm takk for denne veldig fine oppskriften, hun frister meg virkelig, skal snart testes 😉
Emilie
21.11.14Å tusen takk Hanane 😉
BoopCook
20.11.14super bra jeg elsker det =)
Emilie
21.11.14Takk frøken 😉
Pauline
20.11.14Å jeg elsker de små dekkebrikkene dine !
Du får meg til å smile, når jeg plukker frukt, trenger jeg vanligvis ikke en kurv, magen min er nok !!!!!!
Det ser deilig ut for meg, Disse små kakene er så søte !
Emilie
21.11.14Ja, dette er bestemors dekkebrikker ! Ah, jeg ser at jeg ikke er den eneste, Puh !!!
Tusen takk frøken 😉
Sandrine | Jordbær & Basilikum
21.11.14Det gir meg lyst til å invitere meg selv på en matbit… Dessuten bør vi organisere det !
Emilie
21.11.14Å, men det er når du vil !!! Ja det er klart !
Før la Fourmi
21.11.14Veldig pen og deilig ! vi ville bare ta en bit.
Emilie
23.11.14Takk min skjønnhet !!!
Leah
21.11.14Disse små kakene er så søte !
jeg beundrer !!!
Emilie
23.11.14Takk frøken 😉
Céline Min gartner i en kjele
22.11.14De er veldig pene og appetittvekkende. Jeg ville også invitert meg selv på en matbit 😉
Emilie
23.11.14Det er når du vil ha Céline, Med glede !!!
Royal Chill
25.11.14Vel, vi kommer for å ha en matbit, ikke sant?, det er bare fantastisk som alle oppskriftene dine ! <3 Kyss !
Emilie
26.11.14Ok jenter, med stor glede !!! Du er så søt <3
Komfyr
28.11.14Hei Emily !
Jeg er midt i en kulinarisk overgang til vegetarisme og jeg vil gjerne lage denne oppskriften til en venn som er glutenintolerant.
Bare jeg har ikke maismel hjemme, bare maisstivelse.. Jeg har også annet mel : amaranth, stavet, kastanje (for brunt rismel er det ok).
Tror du jeg kan erstatte henne her? (Dette ville spare meg for å måtte kjøpe et annet mel) ?
Takk for hjelpen !
Laura.
Emilie
28.11.14Å det er kult, Det hele er en lang reise… og for vennen din er det en fin oppmerksomhet !
Så du kan erstatte med amarantmel 3/4 og en fjerdedel maisstivelse.
Ha en fin dag og god baking !
Komfyr
29.11.14Tusen takk ! Jeg skal holde deg informert !
Emilie
30.11.14Men du er velkommen !
Komfyr
28.12.14Hei Emily ! Oppskrift testet og godkjent ! Jeg serverte den med blåbærsorbet ! Jeg kan ha overstekt kakene da kantene var litt sprø, men ikke noe alvorlig ! Tusen takk for denne oppskriften !
Emilie
31.12.14Ah tusen takk frøken ! Sprø kanter er noe normalt fordi det ikke er gluten 😉
// Grenoble
30.11.14Alle de nyeste glutenfrie oppskriftene dine er virkelig gode. ! Jeg setter så stor pris på dem ! Du er nå min "glutenfrie"’ guru. Takk tusen ganger ~
Mmmmmiam og det ser så bra ut !
& Fine bilder !
Jeg håper å se deg snart. Kyss.
P.S. Hvor finner du brunt rismel? ?
Emilie
30.11.14Å tusen takk Dana du er søt ;-)Tu la trouve en magasin bio (je pense que la vie claire cours berriat en a).
Å ja, ikke nøl, je suis souvent en balade comme toi !
Kyss