Apelsinkaka med olivolja {utan mjölk}
Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez nous le goûter du dimanche c’est sacré et pour accompagner un bon thé il faut forcement une bonne pâtisserie maison (déduction imparable) et là c’est un gâteau à l’orange et à l’huile d’olive. Et comme Mini-Mademoiselle adore les « gâkeaux » de sa maman et bien je ne manque pas de lui faire plaisir, oui, car Monsieur et moi aussi aimons ça. Les dernières oranges sont encore sur les étals et en plus ce sont les oranges sanguines (mes préférées), men som ni ser på bilderna så blev jag väldigt besviken när jag öppnade dem eftersom de är långt ifrån sanslösa, pffff. Kort sagt, det förändrar inte smaken, men det är bara för att talas skull som jag säger det här. (även om jag faktiskt pratar med mig själv), äntligen säger jag att jag inte säger något !
Inget är för komplicerat att göra denna apelsinkaka, du behöver bara ha en burk apelsinmarmelad till hands, ja du vet den där burken som har hängt i ditt skåp i flera månader utan att du vet vad du ska göra med den … Jag sparar dig lite här, ej ?!
- 250 g T80 mjöl
- 170 g apelsinmarmelad
- 70 ml d'huile d'oliv
- 70 ml vegetabilisk mjölk (här ris)
- 2 ägg
- Skalet och saften av en apelsin
- 1/2 bakpulver
- FÖR GLASYREN
- 50 g florsocker
- 1-2 matskedar apelsinjuice
- Värm ugnen till 170°.
- Blanda ihop mjöl och jäst och gör en brunn.
- Vispa upp äggen och tillsätt sedan marmeladen, vegetabilisk mjölk, olja och skal och juice av apelsin.
- Häll blandningen över mjölet och blanda utan att överarbeta degen.
- Häll i en kakform.
- Baka 1 timme.
- Unmold 5 minuter efter att ha tagits ut ur ugnen och låt svalna.
- Blanda florsockret och apelsinjuicen till glasyren, börja med en sked och justera om det behövs, häll sedan över kakan.
Emilie
Lady Milonguera
12.4.16Den här tårtan ser så god ut !
Emilie
5.5.16Tack fröken 😉
Amalia_Okia
12.4.16Tack för detta läckra recept perfekt för tetid ! Jag kände till chokladalliansen – olivolja men inte apelsin – olivolja.
Ses snart !
Emilie
5.5.16Tack så mycket Amalia 😉
Helen
12.4.16Jag gillar dina recept. Jag fäster dem och säger till mig själv att jag ska göra dem någon gång. Den här kakan ser läcker ut.
Emilie
5.5.16Tack så mycket Hélène 😉
Cecilekockar
12.4.16När jag såg titeln på receptet sa jag till mig själv "Japp, Det är inte för mycket för mig tror jag". Men du har den här gåvan att förvandla ett "ja’ lite packad, i ett "ahh ja det är en god tårta". Voilà.
Emilie
5.5.16Åh tack Cécile, Det är en komplimang som får mig att rodna !!! Kyssar
fröken K
18.4.16Det ser väldigt mjukt och väldoftande ut.
Emilie
5.5.16Ouiiiiii 😉
Val
25.4.16min lördagslunchdessert : bra konsistens men lite bitter smak för mina gourmander (antagligen marmelad)
Tack för att du delar
bizzs
Val
Emilie
11.5.16Ja, marmelad ger en liten bitterhet, det är sant., det är mer en tårta för vuxna 😉