Kakku punaisilla hedelmillä ja manteleilla {ilman maitoa}
La mission du jour était « vidage de congélo » afin de faire du tri (oui il en a besoin de temps en temps monsieur le congélo) et aussi un peu de vide pour laisser la place aux petits pots de Mini-Mademoiselle. Oui car, entre ses compotes et ses purées, elle a le droit à un peu moins de la moitié du congélo tout de même !!! Lyhyt, il y avait donc un petit sachet de fruits rouges qui trainait sans que je sache quoi en faire, il a donc finit en cake aux fruits rouges. Un cake aux fruits rouges donc, mais aussi aux amandes car j’adore les cakes aux amandes, Minusta mantelit lisäävät aina paljon pehmeyttä kakulle. Joten kuka sanoo, että manteli sanoo, että emme ota sitä rauhallisesti, ja lisäämme soseen ja mantelijauheen (kun rakastamme, emme laske !).
Monsieur söi hetkessä kakku, joka palasi nälkäisenä työpäivästä (no en koko kakkua, liioittelen), mutta hänen ei tarvinnut tehdä enempää 24 h, samalla maistui suoraan uunista otettuna se on silti aika lohdullista !
- 200 g täysjyvävehnäjauhoja
- 150 g mantelijauhetta
- 150 g mantelisosetta
- 4 munat
- 150 g sekoitettuja punaisia hedelmiä (tuoreena tai pakastettuna)
- 100 g ruokosokeria
- 2 c. klo c. leivinjauhe
- Esilämmitä uuni 170°:een.
- Vatkaa munat sokerin kanssa vaahdoksi. Lisää mantelisose ja sekoita.
- Lisää jauhot, hiiva ja mantelijauhe edelliseen seokseen.
- Lisää lopuksi punaiset hedelmät ja sekoita varovasti.
- Kaada seos tarttumattomaan kakkuvuokaan.
- Leipoa 1 tunnin.
- Irrota muotista kuumana ja anna jäähtyä ritilälle..
Hyvä välipala !
Emilie
Lady Milonguera
11.6.14Haluaisin viedä sinulle palan välipalaksi…
Emilie
13.6.14Tule, lähetän sen sinulle !!!
BoopCook
11.6.14se näyttää enemmän kuin herkulliselta ! ;P
Emilie
13.6.14Ja hän oli !!! Kiitos neiti 😉
Rosenoisettes
11.6.14Kakkusi on loistava !
Ja niin herkullista, Mulla vuotaa sylkeä 😉
Vihreän teen kanssa punaisilla hedelmillä tai maustetun teen kanssa se on todella täydellinen.
Emilie
13.6.14Voi kyllä hyvän teen kera ja kerrankin jäätelö viime päivien helteellä !
Ja
11.6.14Kaunis ja herkullinen yhdistelmä!
Emilie
13.6.14Kiitos Dan !
Kaneli Kaneel
12.6.14Trop boooon! jumaloin! Mikä loistava resepti!
Emilie
13.6.14Kiitos neiti ^-^
lydia
15.6.14Upea kakku ! 😉
Alison
18.6.14Super le mariage amande et fruits rouges 🙂
välinpitämätön
19.6.14great healthy cake!
jojo
21.4.15Bonjour la farine complete est elle indispensable
Merci
Emilie
22.4.15Non elle peux être remplacée par une autre farine.