Tårta med röda frukter och mandel {utan mjölk}
La mission du jour était « vidage de congélo » afin de faire du tri (oui il en a besoin de temps en temps monsieur le congélo) et aussi un peu de vide pour laisser la place aux petits pots de Mini-Mademoiselle. Oui car, entre ses compotes et ses purées, elle a le droit à un peu moins de la moitié du congélo tout de même !!! Kort, il y avait donc un petit sachet de fruits rouges qui trainait sans que je sache quoi en faire, il a donc finit en cake aux fruits rouges. Un cake aux fruits rouges donc, mais aussi aux amandes car j’adore les cakes aux amandes, Jag tycker att mandel alltid ger mycket mjukhet till en tårta/kaka. Så vem säger mandel säger att vi inte går med död hand, och vi lägger potatismos och mandelpulver (när du älskar räknas du inte !).
En tårta som slukades i en handvändning av Mr., som kom tillbaka hungrig från en dags arbete (väl inte all tårta jag överdriver), men han behövde inte göra mer än 24 h, samtidigt smakade ur ugnen det är fortfarande ganska tröstande !
- 200 g fullkornsmjöl
- 150 g de poudre d'amandes
- 150 g de purée d'amandes
- 4 ägg
- 150 g blandade röda frukter (färska eller frysta)
- 100 g rörsocker
- 2 c. vid c. bakpulver
- Värm ugnen till 170°.
- Slå äggen med sockret tills blandningen blir skummig. Tillsätt mandelpuré och blanda.
- Tillsätt mjölet, jäst och mandelpulver med en tidigare blandning.
- Tillsätt till sist de röda frukterna och rör om försiktigt.
- Häll blandningen i en non-stick kakform.
- Baka 1 timme.
- Ställ ut varma och låt svalna på galler..
Trevligt mellanmål !
Emilie
Lady Milonguera
11.6.14Jag skulle ta dig en bit för ett mellanmål…
Emilie
13.6.14Gå hopp jag skickar den till dig !!!
BoopCook
11.6.14det ser mer än gott ut ! ;P
Emilie
13.6.14Och det var han !!! Tack fröken 😉
Rosenoisettes
11.6.14Din tårta är fantastisk !
Och så aptitretande, Jag saliverar 😉
Med ett grönt te med röda frukter eller ett kryddat te är det verkligen perfekt.
Emilie
13.6.14Åh ja åtföljd av ett gott te och isas för värmen med värmen under de senaste dagarna !
Och
11.6.14Vacker och gourmetförening!
Emilie
13.6.14Tack Dan !
Cannelle kanel
12.6.14Tropboooon! jag avgudar! Vilket trevligt recept!
Emilie
13.6.14Tack fröken ^-^
lydia
15.6.14En magnifik tårta ! 😉
Alison
18.6.14Great Almond and Red Fruit Wedding 🙂
simpel
19.6.14Stor hälsosam tårta!
jojo
21.4.15Hej komplett mjöl är viktigt
Tack
Emilie
22.4.15Nej hon kan ersättas av ett annat mjöl.