Каннеллони из шпината и рикотты с томатно-базиликовым соусом
Voici une recette végétarienne de cannelloni ricotta épinard que j’apprécie tout particulièrement, tant par sa saveur que par sa simplicité ! Car oui c’est carrément un vrai régal pour les papilles, l’association ricotta épinard et la sauce tomate maison au basilic est un vrai succès, on en finirait presque le plat (mais il faut apprendre à être raisonnable !!!). C’est aussi un bon moyen de faire manger des épinards aux enfants ou aux grands d’ailleurs !!!
Donc, prévoyez un grand plat, car tout le monde en redemandera!
Каннеллони из шпината и рикотты с томатно-базиликовым соусом
Ингредиенты (налить 4-6 люди)
- 18 tubes de cannelloni
- 500 г рикотта
- 200 g de pain de mozzarella
- 10 poignées d’épinards
- 75 г тертого пармезана
- 50 Cl полугода
- 1 зубчик чеснока
- 10 г сливочного масла
- Мускатный орех
- Оливковое масло
- Соль и перец
Для томатного соуса
- 2 Средние коробки из раздавленных помидоров
- 1 базилик ботинок
- 1 зубчик чеснока
- Оливковое масло
- Соль и перец
Описание
Разогрейте духовку до 180°.
Вымойте шпинат и поместите их, чтобы растать в голландской духовке с маслом и целым зубцом чеснока на несколько минут, время испарения воды. Затем дайте им стечь.
Нарежьте чесночный зубчик, а удилища базилика затем забронируют.
Для томатного соуса, Налейте морось с оливкового масла в кастрюлю и добавьте зубчик чеснока и рубленные стержни базилика, затем коричневые 5 мин на среднем огне. Затем добавьте измельченные помидоры, Помыть коробки небольшим количеством воды, Налить на смесь, а затем сезон. Размешайте и варите в течение десяти минут на медленном огне. Добавьте листья базилика после приготовления томатного соуса.
В салатнице, вмешать рикотту, Половина пармезана, шпинат, осушенный и нарезанный, Небольшой тертый мускатный орех, соль и перец. Смешивание, Украсить мешок для теста с смесью и наполнить трубки каннеллони.
Вылейте томатный соус на дно блюда.
Поместите каннеллони сверху в один слой (При необходимости использовать 2 место). Наливать крем, Посыпать остальной частью пармезана и добавьте моцареллу в ломтики.
Выпекать для 25 мин.
Эмили
барабанщик
2.2.13Отряд хороший ! А -ля место от Рикотты, Я использовал куст, Корсиканский сыр довольно близко, а также вкусный…
Эмили
2.2.13Мерси !
О да ужасно с Буша, но я не нахожу это нами !!!
барабанщик
19.2.13Очень очень хорошо, Также попробовал с кустом (найдено в Аухане в… Норманди – Так что я думаю, это найдено повсюду ?), После «кошмара на кухне», где они предложили этот рецепт с этим знаменитым корсиканским сыром… Но рикотта, являющийся одним из моих культовых стажеров (всегда в холодильнике на всякий случай !), Я быстро переделаю рецепт, как описано выше 😉
Сделал
19.2.13Это превосходно, у меня не было моцареллы, я заменяю их пеной Chevre, которую я нашел в большой фрай.
Марлен
28.7.13Отличный !!!! 🙂
Эмили
29.7.13Большое спасибо, Марлин 😉
Лейла
18.12.13Рецепт протестирован и обожается без каких -либо изменений! Это очень легко и очень хорошо! Спасибо, что поделились!
Эмили
19.12.13Спасибо, Лейла, за это положительное возвращение !!
Кэти Мамблога
6.4.16отличный рецепт!! Я использовал его в качестве базы…Для лазанья (Больше каннеллониса в шкафах) finalement c’est le même principe et c’était carrément bon! в расцвете сил, faire manger des épinards à mon fils, c’est un vrai miracle 🙂 Merci !!
Эмили
5.5.16Oh merci Cathy pour ce retour ! Oui le combo épinards ricotta pâte c’est juste génial avec les enfants 😉