Susam soslu alabaş carpaccio {vegan – glutensiz}

Pour tout vous avouer, le chou-rave est un légume que j’avais un peu délaissé au marché ces dernières années, mais comme je suis curieuse j’ai eu envie de le re-découvrir ! Et quoi de mieux que de le manger cru, et ça tombe bien parce qu’en ce moment on a pas trop envie d’allumer son four, on vit déjà dedans !!! Donc me voici avec mon chou rave et la grosse révélation a été de le manger cru en carpaccio, pour garder son coté hyper croquant (comme le navet nouveau !). Bu alabaş carpaccio'ya eşlik etmesi için küçük soğanlı bir sos hazırladım., sonunda bir ifadedir, hain, çünkü aslında sos daha çok susam/zencefil !!!

Kısacası, çok taze bir giriş,

evde hiç sıkılmadığımız (bu yüzden temel oldu, gibi yeni şalgam carpaccio et rezene salatası !). Alabaş bilmiyorsanız küçük bir tavsiye, çok büyük değil seç, sadece daha hassas olacak (ve hassasiyet önemlidir !). Ve sonra hepsini kesecek bir mandolin yoksa, Dilimlerin çok kalın olmaması için elinizden gelenin en iyisini yapmaya çalışın. (yemek çok daha kolay olacak !).

Susam soslu alabaş carpaccio {vegan – glutensiz}

DÖKÜN 4 İNSANLAR