Jordgubbsmandelrutor {vegan}
Je crois que ça n’est un secret pour personne, j’adoooore les fraises et je ne dis jamais non à un bon gâteau alors un gâteau aux fraises vous imaginez ! Nous sommes revenus de cueillette à la ferme avec 4 kg de fraises (oui cette année on s’est un peu retenu par rapport aux 10 kg de l’année dernière) alors avant de tout dévorer tel quel, j’ai quand même pris le temps de faire des carrés aux fraises pour les goûters et petits déjeuners de Monsieur et Mini Mademoiselle (et aussi des smoothies, une tarte…). Jordgubbs- och mandelduon fungerar underbart och dessa jordgubbsrutor, lite som en smula, varade inte länge (lyckligtvis räddade jag mig en del i tiden !).
Kort sagt, jordgubbar är i säsong, så jag förstår inte hur du skulle kunna motstå den överlägsna frestelsen av dessa jordgubbsrutor (ja kanske ja men i så fall är du inte riktigt mänsklig !).
- 300 g jordgubbar
- 275 g mjöl
- 200 g vegetabiliskt margarin
- 100 g rörsocker
- 80 g flingad mandel
- 60 g mald mandel
- 1 nypa salt
- 1 nypa vanilj
- Blanda ihop mjölet, salt, vanilj,socker och margarin och arbeta degen med fingertopparna.
- Dela degen i 2/3 et 1/3 och behålla den 1/3 färsk.
- Värm ugnen till 180°.
- Sänk dem 2/3 av deg och sänk ner i en fyrkantig form på ca 20 centimeter.
- Lägg mandelpulvret ovanpå.
- Skär jordgubbarna i 4 och fördela dem över degen.
- Strö den flingade mandeln ovanpå.
- Att avsluta, samla en tredjedel av degen och strö bitar över jordgubbarna (som en smula).
- Baka 35 minuter.
Emilie
Lady Milonguera
6.6.16Hummmmmmm… Jag skulle ha gjort den till min egen 4 timmar…
BoopCook
6.6.16Det ser riktigt, riktigt, riktigt bra ut =P
Cecilekockar
6.6.16Ett snabbt och gott recept precis som vi gillar den här säsongen !
nästan goodamarier
7.6.16Underbara bilder och det ser jättegott ut ! Din tårta får mig verkligen att vilja ha den (jag är mänsklig ;D)
Banan Confit
7.6.16Jag kom också tillbaka från plockningen med 4 kg men de var inte särskilt väldoftande… Jag gjorde allt med injekteringsbruk och is. Men det här receptet tilltalar mig verkligen.! Vid nästa plockning testar jag detta !!
Royal Chill
9.6.16Så det här receptet lockar mig verkligen ! Jag tror att jag ska prova det väldigt snart ! Jag ska också plocka jordgubbar, men i Saint-Etienne i mina föräldrars trädgård i helgen 😉
Stora kyssar <3
Maëlle
11.6.16Tja, som någon som alltid är på jakt efter nya jordgubbsrecept vattnas det i munnen ! Skulle detta kunna transporteras i en lufttät låda att ta med dig under tentamensperioder? ? 😉
streaming i ett stycke
12.6.16det är bara gott 😀
mormor sten
14.6.16Jag har precis upptäckt din blogg och jag gillar den verkligen !!!!!!
CookieM
15.6.16Jag som bara är en enkel människa… Jag säger ett Grrrand Ja till jordgubbar på alla sätt. Dessa små rutor kommer att smakas snart.
Ännu en gång, Jag beundrar bilderna, särskilt de på korgen med jordgubbar. Detta är väldigt tilltalande 🙂
Maddy
21.6.16Det får mig verkligen att vilja !
Anconahönan
10.7.16Wow ! Mia Mia !!! Hela den här bloggen är underbar !
Christiane MONOD
15.7.16Excellent! Presentation och innehåll! tack för att du delar med dig…