Quadrados de maçã e ruibarbo com aveia

Carrés pomme rhubarbe

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et je ne suis pas la première à la dire ! Alors j’adore faire des petits déjeuners maison pour Monsieur et en changer régulièrement pour qu’il ne se lasse pas. Frutas, des céréales et du miel pour la gourmandise, ces carrés pomme rhubarbe sont parfaits pour bien démarrer la journée (et pas une tartine de n….. !) et faire le plein d’énergie.

Bon là sur le coup j’étais mal partie car il fallait que je fasse aimer à Monsieur les flocons d’avoine…bem, sim, porque como ele diz aveia é para cavalos !!! Mas isso não tem nada a ver com mingau, os flocos permanecem crocantes…ufa ! Então espero que você goste também !

Carrés pomme rhubarbe

Carrés pomme rhubarbe

Quadrados de maçã e ruibarbo com aveia

Ingredientes (para um prato quadrado 20 cm)

  • 250 g de farinha + 3 c. para% s.
  • 150 g aveia
  • 130 g de açúcar de cana
  • 130 g de manteiga
  • 2 c. em c. canela
  • 1 c. em c. de si
  • 1/2 c. em c. de bicarbonate de soude
  • 3 maçãs
  • 150 g ruibarbo
  • 200 g de mel

Descrição

Pré-aqueça o forno a 200°.

Derreta a manteiga e o açúcar no microondas, mexer. Depois acrescente a farinha, aveia, canela, sal e bicarbonato. Misture tudo com um garfo até obter uma massa quebradiça.. Embale-os 2/3 da mistura em um prato quadrado coberto com papel manteiga.

Descasque e corte as maçãs em cubos pequenos e depois corte o ruibarbo em pedaços pequenos. Misture com o 3 colheres de sopa de farinha e depois coloque essa mistura por cima da massa.

Cubra com o restante da massa e despeje o mel por cima.

Assar 25-30 minutos.

Carrés pomme rhubarbe

Corte em quadrados após esfriar e guarde em local fresco.

Emilie

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39 Comentários
  • Frio real
    31.7.13

    Quem vive, apaixonado !! <3

  • Senhor
    31.7.13

    E ainda, dê esses quadrados de maçã e ruibarbo aos cavalos, é dar geléia para os porcos ! Foi um verdadeiro deleite para a manhã… e não apenas de manhã de qualquer maneira.

  • LadyMilonguera
    31.7.13

    Vou roubar um quadrado de você. Boa noite 😉

  • BoopCook
    31.7.13

    Parece delicioso ♥_♥

  • poupougnette
    31.7.13

    Eu gosto desta receita!! Eu amo ruibarbo e gosto muito de aveia! Preparo o chá para nós e chego para provar tudo?! 😉
    bela noite. Beijos

    • Emilie
      1.8.13

      Ok, te espero com o chá Poupougnette 😉
      ABRAÇOS E BEIJOS

  • Uau
    31.7.13

    Humm, tanto tenro quanto macio…

  • granadina
    31.7.13

    Já estou convencido com aveia, eu amo isso, então eu me deixaria seduzir pelos seus quadradinhos ! Anoto cuidadosamente a receita, parece muito muito bom, e tudo crocante como eu gosto. Obrigado por esta receita original !

    • Emilie
      1.8.13

      Ah, muito obrigado Granadina, você me deixa vermelha ^-^

  • granadina
    31.7.13

    E pior, você está certo, quando temos receitas tão lindas e tantas coisas boas para descobrir, podemos jogar o negro no esquecimento (ao mesmo tempo eu realmente não gosto do sabor dessa pasta, tão bom, para mim seria sem arrependimentos ^^)

  • Rosenoisettes
    31.7.13

    Suculenta!
    Eu amo ruibarbo, então esta receita… Com sabor de aveia!

  • **ce**
    31.7.13

    eu amo ruibarbo, sem sorte, não tenho mais…. isso terá que ser remediado rapidamente, esses quadrados me dão água na boca!

    • Emilie
      1.8.13

      Olala, faça uma rápida viagem ao mercado, você não ficará desapontado !!!

  • argônio
    1.8.13

    parece tão bom, ah ah ah “aveia é para cavalos” … mas não, mas não ! Vou tentar variar as receitas de ruibarbo, que eu amo !

  • moum007
    1.8.13

    voilà typiquement les ingrédients pour préparer des gourmandises pour le pti dej, mas nunca desta forma, obrigado pela ideia!

  • parece-me delicioso! e lindo como sempre!

  • Profundo
    5.8.13

    Hmmm !!!!
    Eu amo maçãs, canela (uma das minhas especiarias favoritas) !
    Seus quadrados têm notas outonais, et… eles parecem tão maravilhosos & delicioso, que eles realmente me fazem querer pisar no acelerador, e para serem transportados no outono para torná-los…
    Oh… Você não vai me culpar, dis, se eu substituir a manteiga por óleo de coco (uma variante doce que é infinitamente mais saudável e mais digerível) ?
    Eu sei como os hábitos (gosto ou outro) pode ser sagrado, mais… sua receita é perfeita ♥
    Deve ficar crocante e macio por cima., e macio por dentro… Humm ♡

    • Emilie
      5.8.13

      Ah, não, eu não culparia você e não é por falta de estoque no armário, Estou dando pequenos passos em direção a esta dieta maravilhosa, mas às vezes sou rapidamente apanhado !!!
      Obrigado pelos elogios Mély ^-^

  • Louise
    6.8.13

    Hmmm… Parece super macio, isso te faz querer !

  • Vida!! Esses quadradinhos parecem deliciosos.!! Tem tudo que eu gosto nele!!

  • Estes parecem deliciosos, Adoro sobremesas de ruibarbo!

  • Devo admitir que assim como você, Adoro começar o dia com algo doce 100% feito em casa, é um verdadeiro prazer começar o dia (longe do n…… !)

  • Alexia
    12.12.13

    Eu que tenho um estoque inteiro de flocos em casa… Isso me dá vontade de cozinhá-los ! Obrigado por esta receita deliciosa. 🙂

  • Bom dia !
    Testei sua receita modificando-a ligeiramente., foi uma pura delícia !
    Minha criação no meu blog 😉
    Obrigado por esta saborosa partilha !
    Andréa

    • Emilie
      30.3.14

      Muito obrigado, isso nos deixa muito felizes !!!

  • sara
    12.12.14

    Bom dia,
    Fiz sua receita ontem, adaptando-me ao conteúdo dos meus armários : óleo de coco em vez de manteiga, flocons de petits épeautres au lieu d’avoine et grains de sarrasin au lieu des amandes car je n’en avais plus ! Et ce fût un régal, misericórdia !

    • Emilie
      14.12.14

      Géniale cette version plus healthy, eu adoro ! Merci 😉