Kastanjemel Scones, med kjernemelk og ricotta {uten gluten}
Chiffongkake
Rustikk terte med løkkompott og sorte oliven fra Nyons {uten gluten, vegansk}
Potetsalat med urter
Terte med rødbeter og zucchini hummus {uten gluten, vegansk}
Maiskaker {uten gluten}
Butternut squash terrine, linsespirer og frø {uten gluten}
Salat av grønne linser fra Puy og bløtkokt egg
Aubergine Riste
Ovnsstekte auberginer, feta, kandiserte tomater og basilikum
Korsikansk kastanjeflan {uten gluten}
Heirloom tomat tatin, kikert- og valmuefrøpasta {uten gluten}
Blåbær smoothie, banan og vegetabilsk melk, «le deep purple»
Cherry tomat skorpefri quiche, feta og basilikum {uten gluten}
Zucchini hummus
Gresk yoghurt rissalat