Dödens trumpetkaviar

Caviar de trompettes de mort

Un met au nom étrange qui n’est d’autre qu’un délice de champignons d’automne à tartiner, goûtez ça change du kiri !

Dödens trumpetkaviar

Ingredienser (pour une entrée de 2 personnes ou un apéritif de 4)

  • 250 g de trompettes de mort fraîches
  • 1 schalottenlök
  • 50 g smör
  • 2 c à s de crème fraîche
  • Salt och peppar

Beskrivning

Ciselez finement l’échalote et nettoyez les champignons puis faites-les revenir dans 25 g de beurre à feu doux pendant 5 min.

Mixer la préparation puis remettez à cuire dans le reste du beurre, incorporez la crème et assaisonnez.
C’est tout !

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
6 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Jordärtskocka och kastanjsoppa {vegan – utan gluten}
Jordärtskocka och kastanjsoppa {vegan – utan gluten}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Vegansk chokladbakelsekräm
Vegansk chokladbakelsekräm
Miniröstis med cashewkräm och pepparrot {vegan – utan gluten}
Miniröstis med cashewkräm och pepparrot {vegan – utan gluten}
vita bönor hummus {vegan}
vita bönor hummus {vegan}
Dödens trumpetkaviar

Tidigare

Zucchini gratäng
Dödens trumpetkaviar

Följande

Brownies av valnöt och tranbär

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

6 Kommentarer
  • Röd
    28.10.11

    C’est à tomber par terre…Tellement c’est Bon…

    Svara
  • är en
    1.11.12

    je suis un peu en retard (1 en omgivning) ;-)) men kan jag använda torra dödens trumpeter, om jag återfuktar dem??
    merci
    Kyssar
    Är en

    Svara
    • Emilie
      1.11.12

      Ja du kan genom att återfukta dem väl !
      Bon kaviar 😉
      puss och kram

      Svara