Charwarma mit gerösteten Kichererbsen und Gemüse {vegan}
Voilà donc la recette pour accompagner celle des pains libanais de mardi, des charwarmas aux pois-chiches rôtis et légumes. Personnellement c’est le genre de petit plat que je pourrait tous les jours, (avec les Falafel bien sur!) cette recette c’est un peu un concentré de tout ce que j’aime. Vous, je crois que vous l’aviez déjà compris, j’adoooorrreee la cuisine moyen orientale ! Les pois-chiches rôtis je suis une grande inconditionnelle depuis longtemps et j’ai vu l’autre jour que je ne vous avez jamais proposé la recette, je répare donc cet oubli. Wie Sie neulich gesehen haben, ist das Brot super einfach zu machen und ich versichere Ihnen auch die Begleitung, Sie müssen nur Sesampaste haben (Tahin) unter der Hand für die Sauce.
Knapp, Dieses Rezept hat mich gerade dazu gebracht, es dieses Wochenende wieder zu tun, Und du ?!
- 4 Chawarmas
- 100 G von trockenen Küken
- 3 cl Olivenöl
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel Kreuzkümmelsamen
- 1 EL Paprika
- 1 Prise Salz
- Kirschtomaten
- 1 Gurke
- 1 milde Zwiebel
- Oliven (Optional)
- Olivenöl
- Du verkaufst
- FÜR DIE TAHINE-SAUCE
- 3 Esslöffel Tahini (Sesampaste)
- 1 petit bouquet d'aneth
- 2 Esslöffel Wasser
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel grobes Salz
- Die Kichererbsen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag abgießen und in kochendem Salzwasser ca 1 Stunde.
- Die Gurke in Scheiben schneiden, die Tomaten vierteln und die Zwiebel fein hacken. Alles vermischen und einen Spritzer Olivenöl und Salz hinzufügen.
- Um die Tahini-Sauce zuzubereiten, geben Sie den Knoblauch in einen Mixer, grobes Salz und Zitronensaft. Gut vermischen, dann das Wasser und die Sesampaste hinzufügen und erneut verrühren. Den Dill hacken und zur Soße geben.
- Mischen Sie die gut durchlässige Kichererbsen mit den Gewürzen und dem Salz und erhitzen Sie dann die 3 100 ml Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kichererbsen dazugeben. Braun zwei drei Minuten, Die Kichererbsen müssen leicht grillen.
- Ordnen Sie die heißen Kichererbsen im Tank, indem Sie Gemüse und Tahiné -Sauce hinzufügen.
- Mit Oliven dienen.
Emilie
Delia
22.9.16Ha ich sehe, dass ich nicht der einzige Kichererbsensüchtige bin? :P
Ich esse ungefähr drei Kisten pro Woche, Ich bin ein bedingungsloses kaltes Salate, aber ich liebe es, Pfannkuchen zu machen, die nicht gut halten, aber ich verschlinge, als ob mein Leben davon abhing, mit etwas Karotte und Zwiebel …
Dein Rezept für kleine Pfannkuchen hat mir Lust gemacht, Das Hinzufügen der Kichererbsen-Kombination hat meinen Hunger also nicht gestillt, frech 😉 !
Ich mag Ihre Fonds wirklich, Sind das „Solidaritätstafeln“, die Sie neu streichen??
Ich bin ein großer Fan Ihrer nüchternen Kompositionen, rustikal und wirklich wirkungsvoll!
Ein Kuss !
Emilie
11.11.16Vielen Dank Miss, Ihr Com’ berührt mich sehr, weil mir deine Arbeit auch sehr gut gefällt !
Ja für die Boards, Es ist Herr, der das alles für mich aus gefundenem oder gekauftem Holz macht !
Küsse
Anne
22.9.16Es weckt in mir die Lust zu reisen!
Jai Volu-Tester
22.9.16Lecker, es sieht für mich so gut aus, Ich erwähne!
Küsse
flo
CookieM
23.9.16Ich liebe alle Zutaten in diesem Rezept, die es sein werden, ohne Zweifel, durchgeführt. Ich hätte nie daran gedacht, Kichererbsen so zu kochen. Ein großes Dankeschön für dieses Teilen.
Ein schönes Wochenende wünsche ich ihnen !
Nathys Folies
23.9.16mmmhhh… Es sieht köstlich aus !!! Ist es möglich, Ihr Rezept mit Kichererbsen in Dosen zu erstellen??
Bis bald
Biz
Emilie
11.11.16Ja, es ist möglich 😉
Domino
23.9.16Merciii 🙂
Lara
2.10.16Guten Abend !
Ich habe gerade deinen Blog gefunden und ich liebe es !!!
Voller gut illustrierter und sehr humorvoller originaler Ideen und origineller Rezepte !
In Bezug auf dieses Rezept , Sie ist einwandfrei . Ich habe selbst libanesische Ursprünge , Ich sage dir Bravo !
Wir sehen uns bald für neue Rezepte 🙂
schönen Sonntag