Wintergroentenflappen {veganistisch}

L’hiver approche et la variété des légumes présents sur les étals des marchés commence sérieusement à baisser. Bref il va falloir faire avec et trouver des petits plats qui changent pour ne pas se lasser, c’est ce que j’ai voulu faire avec ces chaussons aux légumes. Ce que je ne vous ai pas encore dit c’est que ce sont de supers chaussons (oui, oui ceux avec une cape !), car ils forment à eux seuls un repas complet et seront parfait simplement accompagnés d’une salade de votre choix. Des légumes pour les vitamines, patate douce et panais, des légumineuses pour les protéines, pois-chiches et des céréales complètes pour les fibres, farine et flocons (ontbijtgranen geen sneeuw, hoi !), dus, het leven is niet mooi ?!

De winter komt eraan, maar Kerstmis ook, Daarom heb ik donderdag een kleine verrassing voor jullie gepland, 10 Kerstrecepten zijn 1 per dag tot 24, gewoon om je een plezier te doen en je ideeën te geven voor een vegetarische kerstmaaltijd. Bon, Ik ga bij je weg, want ik moet dat allemaal nog gaan oppoetsen !!!

Wintergroentenomzet {veganistisch}
Voor ongeveer twintig kleine pantoffeltjes
Opnemen
printen
Ingrediënten
  1. 2 Zoete aardappelen
  2. 2 pastinaak
  3. 100 g gekookte kikkererwten
  4. 1 eetlepel kerriepoeder
  5. Zout en peper
  6. 1 motregen van olijfolie
  7. VOOR HET DEEG
  8. 250 g T80 meel
  9. 70 g kleine havervlokken
  10. 13 sleutel van water
  11. 5 eetlepels neutrale plantaardige olie
  12. 2 g de sel
  13. 1 eetlepel kurkumapoeder
Voorbereiding
  1. Om het deeg te maken, meng de droge ingrediënten door elkaar en voeg dan de olie toe. Schuur het deeg met je vingertoppen en voeg geleidelijk water toe. Bewerk het deeg met de hand of in een robot voorzien van een vel tot een homogeen mengsel.. Vorm een ​​bal en laat rusten 1 koel uur. eruit 15 minuten voordat u het verspreidt.
  2. Verwarm de oven voor op 200°.
  3. Bereid de vulling voor, Snijd hiervoor de zoete aardappelen en pastinaak in kleine blokjes., leg ze op een bakplaat met de kikkererwten, kruiden en olijfolie. Bakken 20 minuten.
  4. Zodra de groenten gaar zijn, ruwweg verpletteren.
  5. Rol het deeg uit 3-4 mm dik en steek vervolgens cirkels uit met een koekjesvormer van ongeveer 10 cm doorsnee.
  6. Maak de randen van de cirkels nat met water en doe een lepel vulling in het midden. Sluit het deeg in de vorm van een halve maan en maak vouwen om het goed af te dichten.. Herhaal dit totdat je geen ingrediënten meer hebt.
  7. Verwarm de oven voor op 180°.
  8. Schik de chassons op een bakplaat en bak ze bruin met een kwastje met olijfolie en bestrijk ze met een paar sesamzaadjes.
  9. Bakken 20 minuten.
aime & beheer https://aime-mange.com/
 

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
22 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Kaneelbroodjes donuts {veganistisch}
Kaneelbroodjes donuts {veganistisch}
Bosbessentaart {veganistisch}
Bosbessentaart {veganistisch}
Abrikozen pistache koekjes {veganistisch}
Abrikozen pistache koekjes {veganistisch}
Geroosterde bieten yoghurtsaus
Geroosterde bieten yoghurtsaus
Deense brownies, knapperige kruiden en gedroogd fruit
Deense brownies, knapperige kruiden en gedroogd fruit
Plantaardige stoofpot {veganistisch}
Plantaardige stoofpot {veganistisch}
Wintergroentenflappen {veganistisch}

vorig

Technieken voor een geslaagde risotto
Wintergroentenflappen {veganistisch}

Als vervolg op

Linzer taart {zonder melk}

Reageer op Emilie annuleer antwoord

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

22 Opmerkingen
  • Lucie
    13.12.16

    Zo schattig, en het ziet er zó heerlijk uit!!
    Lucie, xx

    beantwoorden
  • Anna
    13.12.16

    Er is alles wat ik leuk vind!

    beantwoorden
  • Kempf tiffany
    13.12.16

    Dit is een heel origineel recept, Ik moet het absoluut proberen ! 🙂

    beantwoorden
  • Rosenoisettes
    13.12.16

    Deze kleine pantoffeltjes hebben echt alles om mij te plezieren !
    Ik ben dol op wintergroenten, er zijn er zoveel !

    beantwoorden
  • martijn
    14.12.16

    wat een goed idee – genade

    beantwoorden
  • Lou
    27.12.17

    Beproefd recept voor een vegan mezze, dat was heerlijk ! Ik vergezelde de omzetjes met een yoghurt-citroen-muntsaus die er heel goed bij paste..
    En ik heb rozijnen aan de topping toegevoegd 😉
    hartelijk bedankt ! Je blog is geweldig.

    beantwoorden
    • Emilie
      5.1.18

      Hartelijk dank Lou, ik ben blij dat dit recept gelukt is ! Leuk idee om er een yoghurtsaus bij te doen 😉

      beantwoorden
  • Dominique
    11.1.18

    Bonjour , Welk meel raad je aan voor een glutenvrije versie? ? Merci

    beantwoorden
    • Emilie
      23.1.18

      Ik adviseer je 50 % bruine rijstmeel, 25 % boekweit en 25 % kikkererwten 😉

      beantwoorden
  • Fannie
    18.2.18

    Bonjour, Ik heb dit recept gisteravond uitgeprobeerd en het was een genot. Het deeg is gewoon perfect, smaakvol, niet droog. Ik heb zojuist de vulling aangepast met wat ik in mijn vriezer had. : een mengsel gemaakt van prei, pompoen, paprika en tomaten (niet echt in het seizoen…) en rode bonen. Sans oublier des épices pour agrémenter le tout. Un sans faute. Bedankt voor dit recept, qui encore une fois est superbe !
    Ce blog est une vraie pépite.

    beantwoorden
    • Emilie
      26.2.18

      Oh merci beaucoup Fanny pour ce super retour, c’est vraiment adorable 😉

      beantwoorden
  • Is een
    16.10.18

    Bonjour, une recette qui donne envie Est-ce que ça fonctionne avec de l’huile d’olive ? Merciii

    beantwoorden
  • Beverley James
    16.11.18

    Je ne trouve pas de la farine T80. Est ce qu’on peut utiliser T55 ?
    beantwoorden
  • ANDRAULT Catherine
    17.12.18

    bonjour, j’envisage de congeler ces petits chaussons … qu’en pensez-vous ?

    beantwoorden
    • Emilie
      30.1.19

      Oh oui sans problème je le fais moi-même !

      beantwoorden