Zitronen-Ingwer-Käsekuchen ohne Backen
Un cheesecake à partager en amoureux ça vous tente ?! C’est l’idée sur laquelle je suis partie quand Aline du Point Gourmet nous à convaincu d’essayer leur coffret spécial Saint-Valentin. La base, des biscuits citron vert et gingembre et, par dessus, du fromage frais au gingembre et citron, car oui le gingembre pour la Saint-Valentin, ça tombait à pic !!!
Zitronen-Ingwer-Käsekuchen ohne Backen
Zutaten (gießen 1 cheesecake à partager)
- 100 g Frischkäse
- 100 g de fromage blanc
- 1/2 Gelatineblatt
- Der Saft einer halben Zitrone
- 20 g Agavensirup
- 1 C. zu s. de liqueur de gingembre (Optional)
Pour la base biscuitée
- 50 g de biscuits gingembre et citron vert + quelques uns pour le décor
- 20 g Butter
Beschreibung
Zerkleinern Sie die Kekse zu Pulver und vermischen Sie sie dann mit der zuvor geschmolzenen Butter. Verteilen Sie diese Mischung auf dem Boden eines Keksausstechers von ca 15 cm Durchmesser. Cool.
Das halbe Gelatineblatt in kaltem Wasser einweichen.
Frischkäse und Hüttenkäse vermischen, Gut verquirlen und dann nach Belieben Agavensirup und Ingwerlikör hinzufügen.
Den Zitronensaft erhitzen und die Gelatine darin auflösen. Anschließend diese Mischung zum Käse geben. Gut mischen.
Nehmen Sie den Ausstecher aus dem Kühlschrank und gießen Sie die Käsecreme darüber, ausgleichen.
Zumindest abkühlen lassen 2 Stunden bevor Sie den Kreis entfernen und probieren.
Mit einer Zitronenscheibe dekorieren, Zitronenschale und ein paar Kekse.
Etwas, das Sie als Paar an einem süßen Abend verwöhnt !
Emilie
Der Gourmetpunkt spricht über uns ic !
China (@_So scharf)
29.1.13Ich liebe Käsekuchen und ich könnte Ihnen genauso gut sagen, dass mir fast das Wasser im Mund zusammenläuft, wenn die Zeit für den Snack naht.…
Kostbar ich
29.1.13Es sieht gut und frisch aus ! Ein Dessert, wie ich es mag, besonders ich, der ein großer Käsekuchen-Fan ist !!!
Marie
29.1.13Auch für mich ist der Käsekuchen einer meiner Schwachpunkte, dagegen der Ingwer weniger, Eine Version nur mit Limette würde mir besser passen; schönes Rezept jedenfalls 🙂
ladymilonguera
29.1.13Super dieser Käsekuchen !
BoopCook
29.1.13Oh lala du Käsekuchen !!!! J’adoooooooore !!!! Ich möchte einige !! ^^ =P, es ist großartig, genau wie deine Fotos ! Ich mache dieses Wochenende eines ;P
XOXO
lou119
29.1.13Lecker ! Ich bin mir sicher, dass sie genauso gut sind wie…Beaux !
Danke fürs Teilen 😉
poupugnette
29.1.13Dieser Käsekuchen bringt mich zum Sabbern! nur Dinge, die ich mag, wie man Widerstand leistet? 😉
Guten Abend Mädels.
Küsse, Küsse
Thumbs Blog
30.1.13Ich liebe diese Box 😉
Und dieser Käsekuchen bringt mich zum Speicheln ! Zitronen-Mamamia !
Guten Tag !
Stephke
30.1.13Ja, aber das ist nicht möglich, Ich möchte diesen Käsekuchen auch machen! Am Ende werde ich meinen Blog in Stephke, den Tester von Emilie, umbenennen & Leas Geheimnisse… =D
Emilie
30.1.13Lol… Wir freuen uns sehr, ein paar Menschen inspirieren zu können. 🙂
Wir arbeiten auch so.
Küsse
Vovon
30.1.13Hmmmm Zitronen-Ingwer, ich mag es !
Es hat alles, was ein Käsekuchen zu bieten hat 😉
Küsse !
Kochparadies
30.1.13Es ist perfekt und lecker
Guten Abend
Valerie
laetitia
31.1.13Hmm, dieser Käsekuchen macht mir richtig Lust !
Reg !
31.1.13bjr , mir läuft das Wasser im Mund zusammen !!
Hergestellt in der Küche
4.2.13Das gibt mir viele Ideen… Hmmmm, was für eine Freude. 🙂
Caro Freudenson (@delights_on)
9.2.13Oh mein Gott, ich habe deinen Blog zu spät gelesen., Ich habe dieses Rezept gefunden, Ich liebe Käsekuchen !! Vielen Dank für die Entdeckung des Gourmet-Punktes, den ich nicht kannte, Es ist eine gute Idee
Küsse
Caro
http://www.delightson.com
Emilie
9.2.13Sorglos, Vielen Dank, Frau <3
XOXO