Cheesecake de limón y jengibre sin hornear
Un cheesecake à partager en amoureux ça vous tente ?! C’est l’idée sur laquelle je suis partie quand Aline du Point Gourmet nous à convaincu d’essayer leur coffret spécial Saint-Valentin. La base, des biscuits citron vert et gingembre et, par dessus, du fromage frais au gingembre et citron, car oui le gingembre pour la Saint-Valentin, ça tombait à pic !!!
Cheesecake de limón y jengibre sin hornear
Ingredientes (verter 1 cheesecake à partager)
- 100 g de queso crema
- 100 g de fromage blanc
- 1/2 hoja de gelatina
- El jugo de medio limón
- 20 g de sirope de agave
- 1 C. a s. de liqueur de gingembre (opcional)
Pour la base biscuitée
- 50 g de biscuits gingembre et citron vert + quelques uns pour le décor
- 20 g de mantequilla
Descripción
Réduisez les biscuits en poudre puis mélangez-les avec le beurre préalablement fondu. Extienda esta mezcla en el fondo de un cortador de galletas de aproximadamente 15 centÃmetros de diámetro. Refrigerar.
Remojar la media hoja de gelatina en agua frÃa..
Mezclar el queso crema y el requesón., bata bien y luego agregue el jarabe de agave y el licor de jengibre si lo desea.
Calentar el jugo de limón y luego disolver la gelatina.. Luego agrega esta mezcla al queso.. Mezclar bien.
Saca el cortador de galletas del refrigerador y vierte el queso crema encima., igualar.
Dejar enfriar al menos 2 horas antes de retirar el cÃrculo y disfrutar.
Decorar con una rodaja de limón, ralladura de limón y unas galletas.
Algo para tratarles en pareja durante una dulce velada. !
Emilia
El punto Gourmet habla de nosotros ici !
Porcelana (@_Sokeen)
29.1.13Me encanta la tarta de queso y también les puedo decir que a medida que se acerca la hora de la merienda, casi se me cae la baba.…
Preciosamente yo
29.1.13Se ve bien y fresco ! Un postre que me gusta especialmente porque soy una gran aficionada a las tartas de queso. !!!
MarÃa
29.1.13Yo también, la tarta de queso es uno de mis puntos débiles, pero el jengibre lo es menos., una versión solo con lima me vendrÃa mejor; buena receta de todos modos 🙂
ladymilonguera
29.1.13Que tarta de queso más rica !
BoopCocinar
29.1.13Oh lala du tarta de queso !!!! J'adoooooooore !!!! Yo quiero !! ^^ =P es magnÃfico como tus fotos. ! voy a hacer uno este fin de semana ;PAG
Besos besos
lou119
29.1.13ñam ! Estoy seguro de que son tan buenos como…pretendientes !
Gracias por compartir 😉
pupuñeta
29.1.13esta tarta de queso me hace salivar! solo cosas que me gustan, como resistir? 😉
buenas noches chicas.
Besos, Besos
blog de pulgar
30.1.13Me encanta esta caja 😉
Y esta tarta de queso me hace salivar ! Au citron mamamia !
Que tenga un buen dÃa !
stephke
30.1.13SÃ, pero allà no es posible., Yo también quiero hacer esta tarta de queso.! Voy a terminar cambiando el nombre de mi blog a Stephke the Emilie tester. & Los secretos de Lea… =D
Emilia
30.1.13Jajaja… Estamos muy contentos de poder inspirar a algunas personas.. 🙂
Nosotros también trabajamos asÃ.
Besos
Vovone
30.1.13Hmmmm limón jengibre me gusta !
Tiene todo para complacer el cheesecake 😉
Besos !
cocinaparadise
30.1.13Es perfecto y bien apetitoso
Buenas tardes
valeria
laeticia
31.1.13Hmm, esta tarta de queso me da muchas ganas. !
Regular !
31.1.13bjr , Se me hace agua la boca !!
Hecho en Cocina
4.2.13Todo esto me da muchas ideas.… hummmmm que delicia. 🙂
caro delicias (@delicias_on)
9.2.13Madre mÃa, llegué tarde leyendo tu blog., Descubrà esta receta, deja el quiscecake !! Gracias por descubrir el punto gourmet que no conocÃa, es una buena idea
Besos
caro
http://www.delightson.com
Emilia
9.2.13No hay problema, muchas gracias señorita <3
Besos besos