No-Bake Lemon Ginger Cheesecake
Un cheesecake à partager en amoureux ça vous tente ?! C’est l’idée sur laquelle je suis partie quand Aline du Point Gourmet nous à convaincu d’essayer leur coffret spécial Saint-Valentin. La base, des biscuits citron vert et gingembre et, par dessus, du fromage frais au gingembre et citron, car oui le gingembre pour la Saint-Valentin, ça tombait à pic !!!
No-Bake Lemon Ginger Cheesecake
Ingrediënten (giet 1 cheesecake à partager)
- 100 g roomkaas
- 100 g de fromage blanc
- 1/2 gelatine blad
- Het sap van een halve citroen
- 20 gram agavesiroop
- 1 C. naar s. de liqueur de gingembre (optioneel)
Pour la base biscuitée
- 50 g de biscuits gingembre et citron vert + quelques uns pour le décor
- 20 gram boter
Beschrijving
Réduisez les biscuits en poudre puis mélangez-les avec le beurre préalablement fondu. Étalez ce mélange au fond d’un emporte pièce d’environ 15 cm doorsnee. Koel.
Week het halve blad van gelatine in koud water.
Meng de roomkaas en cottage -kaas samen, Klop goed en voeg dan de agavesiroop en de gemberlikeur toe indien gewenst.
Verwarm het citroensap en verdun de gelatine erin. Voeg dan dit mengsel toe aan kaas. Goed mengen.
Haal de koekjessnijder uit de koelkast en giet de kaascrème eroverheen, gelijk maken.
Laat het in ieder geval afkoelen 2 uren voordat u de cirkel verwijdert en proeverij.
Versier met een citroen wasmachine, citroenschil en wat koekjes.
Iets om te feesten op een liefde voor een lieve avond !
Emilie
Het gastronomische punt spreekt over ons ik !
Kit (@_Sokin)
29.1.13Ik hou van de cheescake en er is evenveel om je te vertellen dat met de tijd van snack die in de buurt is, ik kwijder bijna…
Kostbaar mij
29.1.13Het ziet er goed en fris uit ! Een dessert omdat ik vooral van mij hou die een grote fan is van cheesecakes !!!
Marie
29.1.13Ik ook, de cheescake is een van mijn zwakke punten aan de andere kant gember minder, Een redelijk kalkversie zou beter zijn; Mooi recept sowieso 🙂
ladymilonguera
29.1.13Prachtig wat cheesecake !
BoopCook
29.1.13Oh lala du cheesecake !!!! J’adooooooore !!!! ik wil wat !! ^^ = P Het is fantastisch zoals je foto's ! Ik heb er dit weekend een ;P
XOXO
Lou119
29.1.13Jammie ! Ik weet zeker dat ze zo goed zijn als…beelux !
Bedankt voor het delen 😉
poupugnette
29.1.13Deze cheesecake laat me kwijlen! alleen dingen die ik leuk vind, Hoe te weerstaan? 😉
Goedenavond meiden.
Kusjes, kusjes
Blog van Duim
30.1.13Leuk deze doos 😉
En deze cheesecake laat me kwijlen ! Au citron mamamia !
Goedendag !
Stephke
30.1.13Ja maar het is daar niet mogelijk, Ik wil deze cheesecake ook doen! Ik zal uiteindelijk mijn Stephke -blog de Emilie Tester omgedoopt nemen & Lea's geheimen… =D
Emilie
30.1.13Lol… We zijn blij dat we een paar mensen kunnen inspireren. 🙂
We werken ook zo.
Kusjes
Vovon
30.1.13Hmmmm -citroenginger die ik leuk vind !
Hij heeft alles om cheesecake te plezieren 😉
Kusjes !
kookparadijs
30.1.13Het is perfect en goed smakelijk
Goedeavond
Valérie
laetitia
31.1.13Hmm deze cheesecake maakt me willen !
Reg !
31.1.13BJR , het water loopt me in de mond !!
Gemaakt in koken
4.2.13Het geeft me dat allemaal veel ideeën… Hmmmmm wat genot. 🙂
Caro Delightson (@delights_op)
9.2.13Oh la la, ik was vertraagd in het lezen van je blog, Ik ontdek dit recept, Laat de quiscake !! Bedankt voor de ontdekking van het gastronomische punt dat ik niet wist, Dat is een goed idee
Kusjes
Caro
http://www.delightson.com
Emilie
9.2.13Zorgeloos, heel erg bedankt mevrouw <3
XOXO