Chiapudding mit Kokosmilch und Grapefruitgelee {vegan}

Chia pudding

OK, deux cents ans après tout le monde (j’exagère à peine !), je me lance dans la recette du chia pudding. Ça faisait pourtant un petit moment que j’avais acheté ce paquet de graines de chia à l’épicerie bio mais je n’avais pas encore sauté le pas pour goûter à ces petites graines à mucilage. A mucilage mais qu’est-ce qu’elle nous dis là ?! ja ja ja, ces petites graines absorbes dix fois leur volume en liquide et forme un « gel » au contact de la graine (un mucilage), ce qui donne une texture un peu gluante comme le tapioca mais tout ça sans cuisson. Als „Flüssigkeit“ habe ich Kokosmilch gewählt, weil sie süß ist und weil ich sie liebe ! Endlich, So entsteht ein Kokosmilch-Chia-Pudding mit Grapefruitgelee obendrauf und ein paar Minzblättern für einen Hauch Sommer.

Bon, Ich muss dir etwas gestehen, Es hat uns sehr gut gefallen und wir werden es bald wieder tun ! Zusätzlich, Es ist korsische Grapefruit-Saison, Nutzen Sie also die Gelegenheit und machen Sie dieses kleine, frische Rezept selbst.

Die Anzeige ist übrigens überall im Blog aufgetaucht, Ich versuche, das alles so schnell wie möglich zu beseitigen, weil es nicht von mir kommt !

Chia pudding recipes

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Chiapudding mit Kokosmilch und Grapefruitgelee {vegan}
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Zutaten
  1. 330 ml Kokosmilch
  2. 30 g Chiasamen
  3. 1 Prise Vanillepulver
  4. 2 Esslöffel Agavensirup
  5. FÜR DAS GELEE
  6. 25 cl Grapefruitsaft (Umgebung 3 Grapefruits)
  7. 1/4 Teelöffel Agar-Agar
  8. 2 Esslöffel Agavensirup
Vorbereitung
  1. Mischen Sie die Kokosmilch mit Vanille und Agavensirup und fügen Sie dann die Chiasamen hinzu..
  2. Verteilen in 4 Anschließend die Töpfe über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. Am Tag danach, Die Hälfte des Grapefruitsafts mit dem Agar-Agar in einem Topf erhitzen. Kochen Sie das Wasser 2 Minuten ziehen lassen und dann mit dem restlichen Saft und dem Agavensirup vermischen. Auf dem Chia-Pudding verteilen und abkühlen lassen 30 Protokoll.
  4. Mit Grapefruitstücken und Minze dekorieren.
aime & Räude https://aime-mange.com/
Chia pudding au lait de coco

Emilie

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22 Kommentare
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22 Kommentare
  • CookieM
    12.5.15

    Praktische Samen, die nicht gekocht werden müssen !
    Um zu testen, warum nicht… Die Fotos machen Lust 🙂

    Antworten
  • Geschichten und Freuden
    12.5.15

    Vielleicht zweihundert Jahre später, jeder, Aber diese Kombination hatte ich noch nie gesehen und sie macht mir richtig Lust :)

    Antworten
    • Emilie
      21.5.15

      Danke, Fräulein, Nein, es stimmt, dass diese Assoziation ein wenig meiner Fantasie entsprungen ist !!!

      Antworten
  • Lulu / Gourmet-Reise
    13.5.15

    Sehr schöne Bilder !! Ich habe eine Packung Chiasamen, habe sie aber noch nie angerührt, Jetzt weiß ich, was ich damit machen soll ! 🙂

    Antworten
  • Klem
    13.5.15

    Dieses Rezept ist so hübsch und sieht so einfach zuzubereiten aus., Ich behalte es im Hinterkopf!

    Antworten
  • Albanien
    14.5.15

    Deine Fotos sind einfach zu schön ! Welche Farben !
    Ich liebe Pastellrosa und Türkisblau. Viele Fans !

    Antworten
    • Emilie
      21.5.15

      Oh vielen Dank meine Liebe, Du bist bezaubernd mit deinen lieben Komplimenten !

      Antworten
  • caro-in-küche
    16.5.15

    Ein frisches und leichtes Dessert, es ist perfekt.

    Antworten
  • Maelle
    17.5.15

    Dieses kleine Dessert sieht köstlich aus, sowohl frisch als auch leicht ! Küsse

    Antworten
  • Emilie C
    14.6.15

    Zunächst einmal vielen Dank für diesen Blog und herzlichen Glückwunsch !
    Ich habe dieses schöne Rezept ausprobiert, aber der zweite Teil ist mir nicht gelungen.…Ich beherrsche Agar-Agar überhaupt nicht, es ist bei jedem Versuch ein Misserfolg. Lassen Sie den Sirup in der Pfanne abkühlen? Oder vielleicht liegt es an der Dosis… Ich werde es noch einmal versuchen, weil es immer noch gut war !

    Antworten
    • Emilie
      16.6.15

      Danke Emily !
      Ah Hackfleisch, Es ist nicht nötig, es zuerst abzukühlen, im schlimmsten Fall, wenn es nicht dauert, Sie können es erneut aufkochen, indem Sie etwas Agar-Agar hinzufügen .

      Antworten
  • Maeva (CookALife)
    8.7.15

    Ich habe dieses Rezept entdeckt (und dein Blog, den ich noch namentlich kannte), ich verehre! Auch schöne Fotos 🙂

    Antworten
  • Claire BV
    14.9.15

    Das Foto ist auf jeden Fall großartig ! Und ich habe gelernt, Grapefruitgelee herzustellen, was meiner Meinung nach auch mit anderen Zitrusfrüchten funktionieren muss…

    Antworten
    • Emilie
      8.10.15

      Ach ja, völlig mit anderen Zitrusfrüchten, gleiche Zitrone und Limette !

      Antworten
  • Sophie T
    6.2.16

    Ich verstehe nicht, dass der Chiapudding T_T überhaupt nicht vertragen hat, aber ich habe alles genau befolgt. Und ich habe die Gläser die ganze Nacht im Kühlschrank gelassen…

    Antworten
    • Emilie
      28.2.16

      Daher weiß ich nicht, was ich antworten soll… Keine Sorge hier !

      Antworten