Индийская цветная капуста и лук на гриле

Chou-fleur et oignons grillés à l'indienne

Avec Monsieur nous adorons aussi la cuisine indienne. Ce que j’aime particulièrement c’est la manière qu’ont les Indiens d’accommoder les légumes, cela donne de superbes plats végétariens. Voici donc une petite recette toute simple et personnellement je ne mange plus mon chou-fleur que (pratiquement) как это !

Et je vous propose une Райта pour l’accompagner, жизнь не прекрасна ?!

Индийская цветная капуста и лук на гриле

Ингредиенты (налить 4)

  • 1 chou fleur de taille moyenne
  • 1 gros oignon rouge
  • 2 c à s de graines de cumin
  • 1 c à s de graines de coriandre
  • 1 c à c de graines de moutarde
  • Оливковое масло
  • Вы продаете

Описание

Taillez le chou-fleur en fleurette et rincer-le.

В голландской печи, Нагрейте подсоленную воду и бланшируйте цветную капусту. 5 мин, затем слить.

Нарежьте лук полосками и отложите в сторону..

Разогрейте духовку до 200°.

В ступке, растолочь специи, чтобы раскрыть аромат.

На противне, выложите цветную капусту и лук, затем посыпьте сверху специями. Затем сбрызните оливковым маслом..

Выпекать 15-20 минута время от времени помешивая и готово !

Chou-fleur et oignons grillés à l'indienne

Эмили

Отвечать на Эмили отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

21 Комментарии
  • БупКук
    7.6.12

    хммм очень приятно, я обожаю !

  • отлично, это действительно меняется, очень красиво и конечно очень хорошо !

  • Полина
    7.6.12

    Уверена, это блюдо из цветной капусты придется по вкусу тем, кто больше всего сомневается в этом овоще :)
    Мои, Мне уже нравится, только что вернулся на сковороду с маслом, немного грюйера и перца. Ваш рецепт открывает новые горизонты, которые мне очень нравятся с луком и индийскими специями..

    Теперь, когда у меня потекли слюнки, Жду, как вы сможете приготовить это блюдо по-другому 😉

    поцелуи

    • Эмили
      7.6.12

      Рад, что понравилось и держит в напряжении !!! 😉
      Я не знала цветную капусту с небольшим количеством грюйера, я бы попробовал !
      Итак, увидимся завтра за новым рецептом..
      поцелуи

  • Все, что похоже, близко или далеко, Мне нравится индийский рецепт ! А так как я люблю цветную капусту и лук (особенно жареный), Мне только нравится ваш рецепт ^^
    Жадных поцелуев и хорошего дня !
    Джульетта

    • Эмили
      8.6.12

      Спасибо, Джульетта. !
      Целую и тебе тоже хорошего дня (под дождем рядом с нами) 😉

  • Корали
    8.6.12

    Ах, цветная капуста, Я всегда ищу новые рецепты, чтобы мое племя съело это, и мне нравится ваш рецепт. !

  • аргон
    8.6.12

    Спасибо, что заглянули ко мне, пришла моя очередь открыть для себя этот прекрасный блог с такими хорошими рецептами … !

    • Эмили
      8.6.12

      Большое спасибо за ваши комплименты.
      До скорой встречи !

  • Мой сэр и я тоже любим индийскую кухню., спасибо за очень хороший рецепт, попробую !

  • О-ля-ля, Я фанат индийской кухни, мне она кажется вкусной.…

  • Агата
    16.1.15

    Спасибо за этот рецепт. Он только что закончился в моем маленьком контейнере, и это было восхитительно.! Мне наконец-то удастся заставить свою семью полюбить цветную капусту. !